-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Món ăn đường phố Nhật Bản luôn khiến nhiều người mê mẩn. Click xem ngay và cùng Điện máy XANH tìm hiểu 22 món ăn đường phố Nhật Bản thơm ngon thôi nào!
Thiên đường ẩm thực Nhật Bản với vô vàn món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng với chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH khám phá ngay 22 món ăn đường phố Nhật Bản trong bài viết này nhé!
Bánh Takoyaki là món ăn đặc sản của vùng Osaka rất phổ biến ở khắp các quán ăn đường phố Nhật Bản, ở tại Việt Nam Takoyaki cũng không còn quá mới lạ gì với những tín đồ ẩm thực nữa rồi.
Bánh Takoyaki có lớp bột vỏ được nướng vàng giòn, nhân bạch tuộc cùng với rong biển, tôm,... dai giòn, béo thơm bên trong ăn rất ngon.
Bánh ăn vào sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước sốt, beo béo từ nhân bên trong và của mayonnaise ăn kèm, ngoài ra bánh còn phủ thêm hành tây và gừng đỏ để tăng thơm hương vị thơm ngon của bánh.
Nếu bạn đam mê các thể loại phim hoạt hình Nhật Bản, chắc hẳn bạn sẽ quen thuộc với hình ảnh chiếc xe chở đầy khoai lang nướng thơm lừng ngây ngất.
Với Nhật Bản, Yaki-imo là món ăn đường phố đặc trưng vì bạn có thể dễ dàng bắt gặp được khoai lang nướng được bày bán trên chiếc xe với tiếng rao vang vọng “Yaki-imo, yaki-imo, yaki-imo!”.
Khoai lang nướng ngọt thơm, dẻo mềm, khoai lang được nướng trực tiếp ngay tại nơi bán nên khi mua về, khoai vẫn còn nóng hổi, hấp dẫn người ăn nhất là trong những ngày đông lạnh.
Món bánh Dango nướng truyền thống của Nhật Bản khiến nhiều người yêu thích bởi sự dai dai và thơm nức mùi bột gạo mà bánh đem lại.
Bánh được làm từ bột gạo Mochiko chất lượng và có các vị đa dạng như đậu đỏ, trà xanh,... Dango có viên tròn khá giống bánh mochi nhưng ở Dango lại có sự dai dẻo, thơm ngon và có thể được ăn theo nhiều kiểu hơn.
Bạn có thể thưởng thức Dango bằng cách nướng sơ qua phần vỏ rồi ăn kèm với nước sốt tương ngon ngọt, hoặc có thể dùng Dango để ăn như bánh trôi và nước đường hoặc siro đều rất ngon.
Bánh Dorayaki là bánh truyền thống ở Nhật Bản và đặc biệt bánh được nhiều người mê mẩn bởi bánh còn gắn liền với nhân vật hoạt hình đáng yêu Doraemon.
Dorayaki có vỏ mềm xốp, dai nhẹ làm từ bột mì và nhân đậu đỏ nghiền mịn, béo bùi bên trong. Bánh Dorayaki ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay cái vị ngọt vốn có của đậu đỏ, điều này đã khiến bánh trở thành món bánh đường phố thơm ngon nức tiếng ở đất nước này.
Kakigori hay ở Việt Nam còn được gọi là đá bào siro - là món nước giải khát quen thuộc vào mỗi dịp hè nắng nóng với tuổi thơ của nhiều người.
Kakigori được làm khá đơn giản, chỉ với đá bào cùng với sữa đặc, siro và topping ăn kèm là đã có ngay 1 ly đá bào siro mát lạnh thơm ngon.
Topping ăn kèm của Kakigori cũng rất đa dạng với đậu đỏ, trái cây tươi mát hoặc kẹo dẻo,... để bạn tha hồ lựa chọn thưởng thức cùng với ly đá bào siro theo sở thích đấy.
Hải sản ở Nhật Bản luôn được đánh giá là tươi ngon, vì thế mà món Ira Yaki (mực ống nướng) đặc sản ở Osaka rất được nhiều người lựa chọn để làm món "tủ" cho thực đơn đường phố của mình.
Mực ống nướng Ira Yaki được nướng vàng lên cùng với nước tương ngọt, tuy bước làm đơn giản nhưng hương vị Ira Yaki mang đến lại cực kì thơm ngon. Thịt mực ống nguyên con dày ngon, giòn giòn cùng với nước tương ăn kèm rất bắt vị.
Bạn có thể ăn Ira Yaki như một món ăn vặt khi dạo phố hoặc mua về để thưởng thức cùng với cơm nóng rất đưa cơm.
Bánh gạo Senbei là món bánh quen thuộc dùng để đãi khách cùng trà xanh rất phổ biến tại Nhật Bản. Bánh có nhiều hình dạng cũng như mùi vị nhưng dù là phiên bản nào, bánh cũng đều rất ngon.
Bánh gạo Senbei được chủ yếu từ bột gạo hoặc bột mì sau đó nướng chín, bánh đặc biệt ở chỗ đó chính là được nướng bằng than củi hoặc lò để bánh chín vàng thơm ngon hơn.
Ở Nhật Bản còn hay nói với nhau rằng, phía bên thành cổ Nara, những chú hươu rừng lang thang nơi đây còn biết cách cúi chào để có thể được người dân mời ăn món bánh đặc sản này nữa đấy.
Bánh xèo Nhật hay Okonomiyaki là một trong những món ăn đường phố đặc trưng thơm ngon được rất nhiều du khách ghi lại trong sổ tay du lịch của mình, để có thể tìm và thưởng thức bánh khi du lịch tại Nhật Bản.
Okonomiyaki có đặc điểm đó chính là nhân bánh luôn đầy ắp các nguyên liệu như bạch tuộc, tôm, thịt ba chỉ, khoai, trứng gà, giá và bắp cải,...
Bánh Okonomiyaki có lớp vỏ bột mì được nướng giòn ngon cùng với nhân bánh mặn, ăn kèm với tương ngọt, mayoinnaise và nước sốt bí quyết của bánh khiến nhiều mê mẩn.
Okonomiyaki là món ăn đặc sản của vùng Osaka, tuy nhiên tuỳ vào từng vùng sẽ có nguyên liệu và cách làm khác nhau, ví dụ như ở Kansai nguyên liệu bánh sẽ được trộn đều với bột mì trước khi được nướng, còn với Hiroshima thì sẽ nướng trực tiếp mà không phải trộn nguyên liệu trước.
Vào các dịp lễ lớn, Tết hoặc ngày tưởng nhớ tổ tiên, thì mâm cúng của người dân Nhật sẽ không thể thiếu được bánh bao Oyaki quen thuộc, với ý nghĩa tượng trưng cho hạnh phúc và các điều may lành.
Bánh bao Oyaki có hình tròn, vỏ bánh dai dai, phần nhân bên trong là bí đỏ béo bùi, ngọt vị. Bánh được chiên áp chảo sơ qua trước khi cho vào hấp, vì thế vỏ bánh sẽ hơi có màu xém vàng hấp dẫn.
Với tạo hình là những chú cá béo ú dễ thương, bánh cá Taiyaki đã khiến nhiều người bị thu hút ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy.
Tuy ngoại hình bánh là hình con cá, nhưng nhân bánh bên trong lại được làm từ đậu đỏ, kem sữa, socola, trà xanh hay phô mai rất đa dạng.
Bánh Taiyaki có vỏ mềm và đầy nhân thơm ngon bên trong sẽ khiến bạn mê mẩn ngay sau khi ăn thử đấy.
Những hộp cơm của Nhật Bản được yêu thích vì tạo hình đẹp mắt, hấp dẫn và nếu bạn để ý, thì bạn có thể dễ dàng bắt gặp được món trứng cuộn kiểu Nhật trong các hộp cơm.
Cách làm Tamagoyaki đơn giản chỉ với trứng được đánh đều và nêm vào ít giấm gạo, nước tương, đường và chiên lên, sau khi trứng chín bạn chỉ cần cuộn lại là hoàn thành.
Mitarashi Dango hay còn được biết tới là bánh Trung Thu truyền thống của Nhật Bản, với tạo hình tròn như mặt trăng, bánh mang ý nghĩa là lời cảm tạ đến với thần linh.
Mitarashi Dango được làm từ bột gạo, sau đó vo tròn thành viên rồi đem đi luộc. Bánh Mitarashi Dango được xiên vào que, mỗi que 3 bánh và ăn kèm với lớp nước sốt mật ong được rưới lên trên bánh.
Bánh Mitarashi Dango mềm, dẻo thơm mùi bột gạo và ngon ngọt bởi nước sốt. Vì thế, ngoài dịp lễ Trung Thu ra, bánh còn được nhiều người thưởng thức như một món ăn vặt đường phố.
Kẹo bông Watame ngọt ngào, xinh đẹp và rực rỡ màu sắc dễ dàng thu hút sự chú ý của nhiều người, đặc biệt là với các trẻ nhỏ đam mê đồ ngọt.
Kẹo bông Watame được bọc trong những bao bì có in hình nhân vật hoạt hình hay các ngôi sao của Jpop và điều này đã tạo nên sự thích thú giúp Watame hấp dẫn nhiều thực khách.
Bánh crepe là loại bánh quen thuộc của phương Tây, tuy nhiên Bánh Crepe có mặt ở Nhật Bản, bánh đã và đang là một trong những loại bánh đường phố nổi tiếng ở đất nước này.
Bánh Crepe Nhật Bản được ăn kèm với những nguyên liệu như kem tươi mát lạnh, hoa quả tươi mát, socola,... bánh thường được cuộn lại như chiếc bánh ốc quế nhìn rất thú vị.
Khi cắn thử một miếng bánh Crepe Nhật Bản, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn bởi lớp vỏ bánh mềm, nóng hổi cùng với nhân ăn kèm thơm ngon, mới lạ đấy.
Imagawayaki là bánh tráng miệng ở Nhật mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bán bánh dọc khắp con phố ăn vặt tại nơi đây.
Imagawayaki nổi bật bởi nó được nướng trong chiếc chảo đúc khuôn dành riêng cho bánh, vỏ bánh mềm và chứa đầy nhân từ đậu đỏ ngọt ngào, ngoài ra bánh còn có thêm những nhân khác như socola, phô mai,...
Cơm Bento là món ăn truyền thống và cực phổ biến của ẩm thực Nhật Bản, bởi vì cơm Bento thường được bày bán trong khắp các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, khu ăn uống ở Nhật vì sự tiện lợi của nó đem lại.
Hộp cơm Bento được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc như cơm, thịt, cá,.. và các loại rau củ phụ đi kèm, tuy không cầu kỳ trong cách thưởng thức nhưng người Nhật rất coi trọng trong việc trang trí, trình bày món ăn này.
Cơm Bento thường được bán trong các hộp đựng nhỏ để bạn có thể mang Bento đi học, đi làm hay đi dã ngoại,... rất tiện lợi để có ngay một bữa ăn ngon.
Đến với Nhật Bản, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ được suối nước nóng đặc sản tại đất nước này. Bên cạnh việc ngâm mình thư giãn trong làn nước ấm nóng, bạn còn có thể thưởng thức Onsen Tamago - món ăn truyền thống ở suối nước nóng.
Onsen Tamago chỉ đơn giản là món trứng gà luộc, nhưng nó khác biệt bởi vì trứng có lòng trắng mềm, mịn và thơm mùi sữa. Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng cũng khiến nhiều người mê mẩn vì nó vẫn giữ được vị béo bùi và màu sắc hấp dẫn như lòng đỏ sống, dù khi đó lòng đỏ trứng đã chín hẳn.
Onsen Tamago được thưởng thức cùng với nước tương cùng với nước sốt được làm nước luộc trứng lạ miệng, thơm ngon.
Khoai tây Nhật Bản chất lượng, củ to tròn được nướng lên thơm ngây ngất, chính vì điều này mà Jaga Bata - Khoai tây nướng lột vỏ trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở đất nước này.
Jaga Bata khi nướng được quét 1 lớp bơ, vì thế khi ăn vào, bạn không chỉ cảm nhận được vị khoai tây bùi bùi mà còn có vị béo mằn mặn từ bơ rất ngon.
Bắp nướng nghe có vẻ quen thuộc, nhưng khi bạn ăn thử món bắp nướng Tomorokoshi của Nhật Bản, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc sắc mà món ăn này mang lại.
Bắp nướng Tomorokoshi được nướng vàng ngon trên bếp than ấm nóng, bắp thơm ngon bởi bắp được phết thêm ít nước tương, miso hoặc bơ mặn, tất cả đã cùng tạo nên món bắp nướng Tomorokoshi nóng hổi, vị bắp ngon ngọt xen lẫn vị mặn nhẹ từ nước sốt, rất thích hợp để sưởi ấm cơ thể vào ngày đông lạnh giá.
Cơm cà ri ở Nhật luôn được phục vụ ăn nóng với cơm, khiến nhiều người mê mẩn vì hương thơm nóng hổi mà cơm cà ri toả ra.
Khác với cà ri của Ấn Độ, người Nhật đã chế biến lại để phù hợp với khẩu vị người dân, cà ri Nhật Bản ngọt, chỉ hơi cay nhẹ và phần nước đặc sánh rất ngon.
Cơm cà ri Nhật Bản ngoài những nguyên liệu quen thuộc, còn được ăn cùng với gà rán, tôm rán hay mực rán,...
Thưởng thức một ly lẩu Oden ấm nóng thì không gì tuyệt vời bằng đúng không nào? Lẩu Oden là lẩu truyền thống của Nhật Bản và ở Việt Nam, bạn đã không còn lạ gì với những ly lẩu Oden trong các cửa hàng tiện lợi nữa rồi.
Oden hấp dẫn ở nước sốt cay nhẹ đặc biệt nấu bởi tảo bẹ, cá bào và nước tương lạt. Các topping ăn kèm với lẩu rất phong phú như chả cá nướng, thịt heo, thịt bò, chả cá khoai mỡ,... để bạn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích.
Nikuman là loại bánh bao khá phổ biến với những người Hoa đang sinh sống tại Nhật Bản. Bánh bao Nikuman rất tiện lợi để bạn ăn nhanh mỗi khi đói.
So với bánh bao truyền thống Trung Quốc, bánh bao Nikuman ở Nhật phần nhân được trộn thịt heo với hành tây hấp thì thế nhân bánh có vị hơi hăng nhẹ đặc trưng.
Bánh bao Nikuman trắng mềm, nóng hổi rất thích hợp để bạn thưởng thức vào mỗi ngày đông lạnh.
Trên đây là tổng hợp 22 món ăn đường phố Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn mà Điện máy XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ có dịp thưởng thức những món ăn và chia sẻ cảm nhận để Điện máy XANH cùng biết với nhé!
02838442008
