Khám phá các loại xúc xích ngon nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới

1 Xúc xích Chorizo

Xúc xích Chorizo đến từ Tây Ban Nha được mệnh danh là loại xúc xích ngon nhất thế giới nhờ sở hữu hương vị thơm ngon, cuốn hút.

Được làm từ thịt lợn đen Iberico nên loại xúc này có giá thành khá đắt đỏ. Thịt được xay nhuyễn rồi trộn với gia vị và muối khô trong khoảng 60 ngày nên Chorizo có hương vị đậm đà đặc trưng, toả hương thơm nồng nàn.

Sau khi chế biến, xúc xích được phục vụ ngay cho thực khách với những lát mỏng nóng hổi và ăn kèm với bánh mì nóng giòn, salad để giữ được trọn vẹn hương vị.

2 Xúc xích Balan Kielbasa

Kielbasa là một loại xúc xích truyền thống đến từ đất nước Ba Lan xinh đẹp. Nguyên liệu làm ra món ăn này vô cùng phong phú, tuỳ thuộc vào đặc sản của từng vùng mà xúc xích Kielbasa có thể làm từ thịt lợn, thịt bò, gà tây, thịt cừu hoặc thịt bê.

Sau khi trộn ướp thịt với tỏi, tiêu, gia vị, rau cải ngựa xay nhuyễn xong, người ta sẽ đem đi hun khói nên xúc xích Kielbasa mang hương vị đậm đà, dai ngon hấp dẫn.

3 Xúc xích cay Italy

Xúc xích cay Italy là sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ của thịt heo tươi, vị cay the đặc trưng của tiêu đen, ớt, thì là hoà quyện với phần gia vị đậm đà trong những miếng xúc xích đỏ hồng bóng bẩy.

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với bánh mì, trứng chiên để món ăn thêm phần tròn vị.

4 Xúc xích Andouille

Xúc xích Andouille là một món ăn chính của nền ẩm thực Cajun, có nguồn gốc từ Pháp. Khác với các loại xúc xích trên thị trường, Andouille được làm từ dạ dày hoặc ruột non của động vật băm nhuyễn rồi trộn đều với gia vị, hành tây và chần sơ qua với nước sôi.

Người ta thường chế biến loại xúc xích này bằng cách nướng lên rồi cắt thành những lát mỏng, dùng kèm với khoai tây nghiền. Sự kết hợp giữa vị thơm nồng của tỏi cùng vị đậm đà, dai giòn của bao tử và gia vị tạo nên sức hút riêng biệt cho loại xúc xích truyền thống Andouille.

5 Xúc xích bò Thuỵ Sĩ

Vùng Schueblig thơ mộng của đất nước Thuỵ Sĩ chính là nơi sản sinh ra loại xúc xích bò thơm ngon tuyệt hảo.

Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những lát xúc xích giòn ngon được làm từ thịt bò và thịt heo xông khói kết hợp với muối, ớt bột, ớt đỏ và dùng kèm với bánh mì nóng, rau salad tươi.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa đắm chìm trong khung cảnh nên thơ của Schueblig, vừa tận hưởng hương vị đậm đà của xúc xích bò và thưởng thức một chút vị cay nồng đến từ rượu vang trắng.

6 Xúc xích gà Chipolata

Nhắc đến những món ăn đặc sản của vương quốc Anh mà không nhắc xúc xích gà Chipolata thì quả là một thiếu sót lớn.

Món ăn là sự pha trộn tuyệt hảo giữa vị ngọt nước, thơm ngon của thịt gà, mỡ heo kết hợp với vị đặc trưng của tiêu Jamaica, hạt rau mùi, tỏi và vị thanh mát đến từ lá bạc hà tươi. Đảm bảo sẽ làm bạn thích mê!

7 Xúc xích Bratwurst

Bratwurst là một trong những món ăn lừng danh thế giới, có nguồn gốc lâu đời nhất nước Đức, được chế biến lần đầu tiên vào những năm 1300.

Sự hấp dẫn của loại xúc xích này đến từ vị đậm đà, tươi ngon của hỗn hợp hỗn hợp thịt bò, thịt heo xay nhuyễn trộn với tỏi, lá kinh giới tây, bột carum và toả mùi khói thơm dịu.

8 Xúc xích Bockwurst

Bockwurst là một loại xúc xích truyền thống của nước Đức, được làm từ thịt heo, thịt bê, thịt cừu, gà tây hoặc thịt ngựa xay nhuyễn. Điểm nhấn của món ăn này nằm ở vị ngọt béo ngậy của thịt quyện với mùi thơm hấp dẫn từ các nguyên liệu thảo mộc.

Vào những ngày tiết trời lạnh giá mà được cùng bạn bè, gia đình thưởng thức những miếng xúc xích Bockwurst thơm ngon cùng vài ly bia đen của Đức thì còn gì bằng!

9 Xúc xích Cumberland

Xúc xích Cumberland có nguồn gốc từ vùng Cumberland nước Anh. Nó có dạng hình xoắn ốc với kích thước dài đến 50cm.

Nguyên liệu chế biến loại xúc xích này gồm có thịt bò băm nhỏ trộn với các loại tiêu như: tiêu đen, tiêu trắng, một số gia vị thảo mộc.

Xúc xích Cumberland không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu nên có độ dai nhất định cùng vị ngọt, béo ngậy tự nhiên hoà lẫn với mùi hương thơm nồng của tiêu xay.

10 Xúc xích Merguez

Danh sách những loại xúc xích ngon trên thế giới không thể thiếu cái tên Merguez với hương vị độc đáo đến từ Nam Phi.

Được làm từ thịt bò, thịt cừu xay nhuyễn trộn với harissa thơm nồng nên loại xúc xích này chỉ cần chiên hoặc nướng sơ là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể ăn kèm với salad, bánh mì hoặc kết hợp với cơm chiên, món súp đều vô cùng thích hợp.

11 Xúc xích Krakowska

Xúc xích Krakowska có nguồn gốc từ thành phố Krakow - thủ đô của đất nước Ba Lan trung cổ vào cuối thế kỷ 16.

Nguyên liệu làm ra loại xúc xích này gồm có: thịt lợn nạc thái lát ướp với hạt tiêu, rau mùi và tỏi. Nhờ sở hữu hương vị đậm đà cùng màu sắc bắt mắt, Krakowska ngày càng được nhiều người yêu thích và trở thành món ăn kinh điển của Liên Xô.

Trên đây là thông tin về các loại xúc xích ngon nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới. Trung Tâm Bảo Hành hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều hiểu biết về các loại xúc xích để lựa chọn phù hợp theo khẩu vị nhé!