-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bài viết tổng hợp các loại rau củ sấy khô thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưu chuộng. Nhanh tay click xem cùng Trung Tâm Bảo Hành ngay thôi nào!
Rau củ luôn là nguồn thực phẩm cung cấp các loại dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết hằng ngày cho cơ thể. Nhưng bạn lại ngại việc dùng trực tiếp rau củ tươi thì phải làm như nào nhỉ? Thế thì hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành bỏ túi bài viết tìm hiểu các loại rau củ sấy khô thơm ngon, bổ dưỡng này ngay nhé!
Đứng đầu danh sách trong bài tổng hợp các loại rau củ sấy khô mà Trung Tâm Bảo Hành muốn mang đến ngay với bạn là rau má sấy khô.
Rau má không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều dược tính khi chứa các hợp chất như beta carotene, sterol, saponin, các loại vitamin,...
Chính nhờ những dưỡng chất trên mà rau má sấy khô đã được nhiều người biết đến và sử dụng trong việc hạ nhiệt khi bị sốt, giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho tim mạch, làm đẹp,... đều có hiệu quả vô cùng tích cực.
Là một trong những "thần dược" có công dụng tuyệt vời trong y học và làm đẹp, rau diếp cá sấy khô đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Trong cây diếp cá chứa khoảng 0,0049% tinh dầu và 1 ít chất ancaloit với thành phần chủ yếu của tinh dầu gồm laurinaldehyt, chất miacxen và axit caprilic có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải độc gan, ngăn ngừa lão hóa, giúp da sáng mịn.
Với hàm lượng calo thấp, chất xơ cao, rau ngót sấy là một trong những lựa chọn phù hợp cho những người đang tìm kiếm các thực phẩm dành cho quá trình giảm cân.
Lá rau ngót tính mát lạnh nên khi nấu chín sẽ giảm bớt lạnh, nhờ vậy ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc còn giúp việc lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ.
Ngoài ra, rau ngót còn có hàm lượng vitamin A, vitamin C cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam,... giúp chống lão hóa, cải thiện chức năng não, tăng thị lực,...
Nhờ chứa nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết, chùm ngây sấy được sử dụng phổ biến trong quá trình làm đẹp của nhiều người.
Bên cạnh đó, chùm ngây chứa nhiều hợp chất thực vật thuộc nhóm polyphenol nên có tác dụng giảm xơ gan, bảo vệ gan tránh những tác nhân gây hại cùng các chất có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm lipid, glucose và hỗ trợ kiểm soát tình trạng stress.
Bắp cải - chẳng những là loại thực phẩm hấp dẫn khi sử dụng tươi mà lúc được sấy khô nó không kém phần độc đáo.
Trong bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, hành tây. Với sự kết hợp của vitamin A và vitamin P trong bắp cải có tác dụng làm thành mạch máu bền vững hơn.
Đặc biệt vào năm 1948, người ta đã phát hiện trong cải bắp có chứa vitamin U giúp chống viêm loét, kích thích quá trình tái sinh tế bào trong niêm mạc dạ dày và ruột nên khẳng định bắp cải có thể dùng làm thuốc chống loét dạ dày, tá tràng, viêm dạ dày ruột, đau đường ruột, viêm đại tràng.
Mặc dù đã được sấy khô nhưng súp lơ xanh vẫn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng không thua gì khi còn tươi đâu đấy!
Vì là thực phẩm rất giàu vitamin A, vitamin E, vitamin C nên có thể nói súp lơ xanh là một loại rau xanh "kỳ diệu" kích thích sản xuất collagen giúp giữ cho làn da của bạn luôn khỏe mạnh.
Ngoài ra súp lơ xanh sấy khô cũng có tác dụng tích cực trong việc phát triển tóc chắc khỏe và bổ dung những dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Chẳng những có được màu sắc tươi đẹp, vị giòn ngon lạ miệng mà cà rốt sấy khô lại đảm bảo giữ lại đủ các chất dinh dưỡng vốn có ban đầu nữa đấy!
Trong cà rốt chứa lượng vitamin A, beta carotene dồi dào giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, alpha - carotene và lutein tốt cho tim mạch, axetylen và falcarinol giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư.
Bên cạnh đó lượng vitamin và khoáng chất trong cà rốt giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nâng cao trí tuệ và tăng cường hệ miễn dịch.
Vừa ngon miệng lại vừa cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể thì ngại gì mà không thử món đậu cô ve sấy khô ngay phải không nào?
Dù đã được sấy khô ng đậu cô ve vẫn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào hỗ trợ cho sức khỏe của hệ tiêu hóa giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa.
Lượng vitamin A, lutein và zeaxanthin trong đỗ xanh còn giúp tăng cường sức khỏe của mắt và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể vô cùng hiệu quả nữa đấy!
Nấm vừa là thực phẩm hấp dẫn hằng ngày cũng vừa là vị thuốc chữa bệnh trong đông ý rất tốt cho sức khỏe đấy!
Thường xuyên sử dụng lượng nấm vừa phải sẽ giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch được tốt hơn.
Đồng thời nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ức chế sự hoạt động của các gốc tự do mà nấm còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác.
Khoai tây sấy khô - món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê ngay từ lần đầu dùng thử đấy!
Có thể nói khoai tây là loại thực phẩm giàu kali hơn tất cả các loại thực phẩm khác, cùng với các loại vitamin C, vitamin B6 tốt cho huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.
Bên cạnh đó, trong khoai tây còn chứa nhiều lượng tinh bột có hiệu ứng sinh lý và lợi ích giống như chất xơ giúp chống ung thư ruột kết, tăng khả năng nạp glucose, giảm nồng độ cholesterol và chất béo tốt cho cơ thể.
Nhắc đến các loại thực phẩm giàu vitamin C thì chắc hẳn khó có thể bỏ qua cà chua sấy khô phải không nào? Với nguồn vitamin dồi dào có tác dụng khả năng hấp thụ kẽm và sắt của thực vật.
Với nguồn gốc của 3 trong số các khoáng chất quan trọng nhất gồm: canxi, magiê và photpho rất tốt cho việc thúc đẩy xương và răng khỏe mạnh.
Đặc biệt với hàm lượng chất điện giải trong cà chua sẽ giúp kéo dài tuổi thọ cho tất cả các tế bào, mô và cơ quan của cơ thể.
Bí đỏ sấy khô sẽ là lựa chọn hoàn hảo trong quá trình tìm kiếm các loại thực phẩm ít tinh bột lại đầy đủ chất bổ dưỡng có lợi cho việc giảm cân của bạn đấy!
Với lượng beta - carotene dồi dào trong bí đỏ là chất chống oxy hóa hữu hiệu do được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể, có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch cho cơ thể.
Nhờ hoạt chất phyterol cùng các axit béo omega 3, omega 6, bí đỏ có công dụng tuyệt vời giúp làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh ung thư, rất tốt cho tim mạch và huyết áp.
Ớt sấy khô là loại quả được sử dụng phổ biến để làm gia vị giúp các món ăn trong bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Khi dùng ớt thường xuyên với lượng thích hợp vừa phải, chất capsaicin trong ớt có thể tăng tốc tế bào chết mà không gây tổn hại tế bào khỏe mạnh có khả năng chống ung thư hiệu quả.
Ngoài ra chất capsaicin còn có tác dụng tốt cho việc trì hoãn sự phát triển của xơ vữa động mạch, thúc đẩy sự tiết hormone, cải thiện tình trạng da, giảm tức ngực và chống lại các bệnh viêm nhiễm ở đường hô hấp cho cơ thể.
Bạn có nghĩ rằng sau khi sấy khô hành tây sẽ mất bớt các chất dinh dưỡng không nhỉ? Nhưng bạn cần biết rằng trong quá trình sấy khô chỉ làm rút hết nước có trong hành còn các chất dinh dưỡng vẫn sẽ được giữ nguyên đấy!
Trong hành tây chứa nhiều vitamin B và các chất chống oxy hóa giúp cơ thể kháng viêm, chống nhiễm trùng rất tốt.
Ngoài ra hành tây còn được biết đến là thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp, chống lão hóa, cải thiện tóc chắc khỏe và giúp đường ruột hoạt động ở trạng thái tốt, giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Hy vọng với bài viết tổng hợp các loại rau củ sấy khô thơm ngon, hấp dẫn giàu dinh dưỡng được cung cấp từ Trung Tâm Bảo Hành sẽ giúp bạn có thêm được nhiều thông tin hữu ích hơn nhé!
0967891080
