-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn thực hiện các món ăn vặt Đà Lạt hấp dẫn, chuẩn vị với cách làm đơn giản, dễ thực hiện tại nhà cho gia đình. Click xem ngay và vào bếp với Trung Tâm Bảo Hành nhé!
Ngoài sở hữu những cảnh đẹp lãng mạn đến nao lòng người thì thành phố Đà Lạt còn thu hút khách tham quan gần xa bởi các món ăn vặt trứ danh cực hấp dẫn của mình. Hôm nay, hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Trung Tâm Bảo Hành gợi ý ngay cho bạn một vài món ăn vặt Đà Lạt đơn giản dễ thực hiện nhé!
Đứng đầu tiên trong các món ăn vặt ngon tại Đà Lạt tất nhiên là món bánh tráng nướng nổi tiếng rồi đúng không nào?
Bánh tráng nướng chín thơm lừng trên than hồng đỏ rực, phần bánh tráng giòn ruộm, cắn vào nghe kêu rôm rốp kết hợp cùng nhiều topping hấp dẫn như: Chà bông mặn mặn, xúc xích ngon thơm, trứng gà và bơ béo ngậy, thêm 1 ít tương ớt cay nhẹ,...
Tất cả tạo nên món bánh tráng nướng Đà Lạt trứ danh mà không nơi nào có được.
Vị trí thứ 2 trong bảng xếp hạng lần này đó chính là bánh bèo khiến bao người mê đắm.
Phần vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo và bột lọc, sau đó cho vào chén nhỏ và mang đi hấp chín. Khi bánh chín, người bán sẽ cho thịt băm xào chín lên trên cùng hành phi, tóp mỡ và ít đậu phộng giã nhỏ rồi mang đi phục vụ khách.
Bánh bèo mềm, dai nhẹ ăn cùng với thịt băm đậm đà và hành phi thơm giòn, kết hợp với tóp mỡ béo ngậy và đậu phộng bùi bùi vô cùng hấp dẫn. Chan thêm 1 ít nước mắm chua ngọt rồi từ từ thưởng thức là hết sẩy luôn đấy!
Bánh căn Đà Lạt là món ăn đặc sản mà bất cứ khách du lịch nào đến với Đà Lạt cũng phải thử qua dù chỉ 1 lần.
Bánh căn ú nụ với phần đế giòn giòn còn bột bánh bên trong thì mềm, nóng hổi ăn cùng với nhân tôm thịt đậm đà hay mực sữa ngọt tươi và trứng cút béo ngon, quả là sự kết hợp tuyệt hảo!
Bánh căn Đà Lạt sẽ ăn kèm với nước sốt chua ngọt có thêm xíu mại, xoài xanh bào sợi chua chua, thanh mát và đậu phộng rang bùi béo vô cùng hấp dẫn, khiến bạn khó lòng mà chối từ.
Không biết tự bao giờ mà bánh xèo miền Trung đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Lạt.
Lớp vỏ bánh vàng ruộm, giòn tan bên ngoài bao phủ lấy lớp nhân tôm thịt đậm đà, tươi ngọt bên trong cùng giá xào thanh mát.
Cắt 1 miếng nhỏ bánh xèo có đầy đủ nhân rồi cho lên bánh tráng cùng 1 ít rau sống và cuốn lại thật chặt tay, sau đó chấm vào nước mắm chua ngọt để cảm nhận hương vị thật trọn vẹn bạn nhé!
Dạo quanh chợ đêm Đà Lạt, chắc chắn bạn không còn xa lạ gì với món bánh ống lá dứa màu xanh thơm lừng và bốc khói nghi ngút trong các quầy hàng phải không?
Bánh ống lá dứa thu hút mọi người bởi màu xanh bắt mắt cùng hương thơm lừng của lá dứa, dừa nạo beo béo và bột nếp dẻo ngon. Thêm vào đó là chút ngọt dịu của lớp bánh tráng mỏng được cuốn bên ngoài.
Thưởng thức 1 chiếc bánh ống lá dứa ấm nóng để vơi bớt đi tiết trời giá lạnh tại Đà Lạt thôi nào!
Nếu bạn là người yêu thích món bắp nướng thì bắp nướng mỡ hành tại Đà Lạt sẽ khiến bạn mê say đấy!
Bắp nướng chín thơm lừng mùi than hồng quyện đều vào mỡ hành mặn ngọt béo ngậy, bóng mướt được phết lên trên. Hạt bắp dẻo, ngọt kết hợp cùng mắm nêm mặn mặn lại hợp vô cùng!
Chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp và trổ tài thôi nào!
Cứ hễ đi dọc bờ hồ Xuân Hương vào mỗi buổi tối là du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những củ khoai lang mật được nướng thơm lừng cả 1 góc đường phải không nào? Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị lại không hề đơn giản tí nào đâu nhé!
Khoai lang nướng khi chín thơm ngất ngây quyện đều vào màu cam hấp dẫn, khoai dẻo, bùi béo kết hợp cùng hương vị ngọt dịu lại còn ẩm mềm càng ăn càng thấy ngon.
Bên cạnh khoai và bắp nướng thì những xiên que nướng cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến với thành phố ngàn hoa này.
Xiên nướng tại Đà Lạt thì vô vàn hương vị đến từ các loại nguyên liệu khác nhau nào là thịt, hải sản, mề, lòng, rau củ,...
Hương thơm nức mũi của các loại xiên nướng trên bếp than đỏ hồng nghi ngút khói cộng với hương vị đậm đà xen lẫn chút vị cay nồng của sa tế quyện đều vào miếng mực tươi ngọt hay miếng thịt mềm, ẩm khiến tất cả đều trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết!
Xiên nướng sẽ là món ăn vặt phù hợp cho gia đình bạn vào cuối tuần đấy!
Giữa thời tiết lạnh giá như Đà Lạt mà được cùng những người thân yêu ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món ốc nhồi nóng hồi thì còn gì bằng!
Nồi ốc nhồi đầy ụ nóng hổi vừa thổi vừa ăn với phần thịt nhồi đậm đà mềm ngon kết hợp với thịt ốc dai giòn sần sật quyện đều vào hương thơm lừng của sả khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay và luôn.
Súp cua là món ăn mà ở bất cứ đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy nhưng súp cua tại Đà Lạt sẽ là món giúp bạn ấm bụng mỗi khi chiều về.
Chén súp nóng hổi, hấp dẫn với bao nhiêu là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, nào là màu xanh bắt mắt của hành lá, rau mùi cùng màu đỏ của cà rốt, ớt. Thêm vào đó là màu trắng của trứng đánh sợi hòa quyện cùng những miếng thịt cua ngọt tươi và nấm dai mềm.
Nếu muốn thưởng thức 1 chén súp cua tròn vị hơn nữa thì đừng quên ăn kèm với trứng bắc thảo nhé, đảm bảo là ngon quên lối về.
Trứng lòng đào là món ăn vặt vô cùng phổ biến tại thành phố sương mù và chiếm được cảm tình của nhiều bạn trẻ.
Cắn 1 miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận ngay được độ béo ngậy, dẻo bùi và độ mềm quyến rũ của lòng đỏ trứng kết hợp cùng lòng đỏ trứng rất hài hòa. Trứng lòng đào mà ăn cùng 1 ít muối tiêu thì sẽ ngon hơn gấp bội.
Xắp xắp là tên gọi dùng để chỉ món gỏi khô bò đen đu đủ ở Đà Lạt.
Một phần xắp xắp như vậy sẽ đầy đủ cả khô bò, đậu phộng, đu đủ bào sợi, rau thơm,... Gắp 1 đũa đầy đủ các nguyên liệu rồi cho vào miệng để từ từ cảm nhận trọn vẹn hương vị từ đu đủ giòn giòn kết hợp cùng gan bò mềm, thơm và khô bò đậm đà bên cạnh đậu phộng rang giòn bùi và rau thơm thanh mát.
Tất cả các nguyên liệu trên được thấm đều vào phần nước chấm chua ngọt càng ăn lại càng không thấy ngán.
Bên cạnh xắp xắp thì gỏi bắp chuối cũng là 1 món ăn vặt Đà Lạt hấp dẫn mà bạn nên thử thực hiện ngay tại nhà nhé!
Món ăn vừa có cách làm đơn giản lại cộng thêm hương vị ngon miệng, dễ ăn. Nào là bắp chuối thái sợi giòn giòn trộn đều với thịt ba chỉ mềm, đậm đà cùng dưa leo thanh mát và nước chấm chua chua ngọt ngọt, mặn mặn xen lẫn chút vị cay nồng của ớt, thêm ít đậu phộng rang giòn bùi.
Nếu quá ngán các món ăn dầu mỡ thì gỏi bắp chuối là sự lựa chọn phù hợp nhất đấy!
Là 1 trong những loại trái cây gắn liền với Đà Lạt nên dâu tây được người dân chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và cực kỳ hợp khẩu vị của người dân Việt Nam. Trong đó dâu lắc là món ăn vặt mà bất cứ khách du lịch nào cũng đều yêu thích.
Dâu sau khi rửa sạch sẽ được lắc đều cùng với muối, đường cho thấm gia vị là hoàn thành. Vị chua chua ngọt ngọt ngọt của dâu tây mềm, mọng nước hòa quyện với phần sốt đậm đà mặn ngọt tạo nên món dâu lắc ngon miệng, dễ dàng chinh phục bất kỳ ai.
Vừa đi dạo phố đêm Đà Lạt vừa thưởng thức ly dâu lắc trên tay thì còn gì bằng!
Nếu bạn là 1 du khách thường xuyên đến thăm thú Đà Lạt thì chắc chắn không còn xa lạ gì với món sữa chua phô mai được chủ quán bày ngay trên bàn sau khi thưởng thức món ăn chính.
Sữa chua phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị sữa chua mềm, dẻo, chua chua, ngọt ngọt quyện đều vào phô mai béo ngậy tan ngay trong miệng
Món tráng miệng này tuy đơn giản nhưng cũng chính là món khiến bao thực khách vấn vương khi chia tay thành phố Đà Lạt.
Là món thức uống duy nhất nằm trong danh sách 19 món ăn vặt Đà Lạt đủ để thấy sữa đậu nành đã trở nên quen thuộc và gần gũi với thành phố ngàn hoa này ra sao.
Giữa tiết trời giá lạnh tại Đà Lạt mà được tận hưởng 1 ly sữa đậu nành ấm nóng, ngọt ngào, thơm ngậy mùi sữa sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn bao giờ hết.
Tuy thời tiết tại Đà Lạt lạnh quanh năm nhưng không vì thế mà những món tráng miệng lạnh như kem hoa quả lại không được ưu ái đâu nhé!
Sự hấp dẫn tuyệt vời của món kem hoa quả nằm trong độ ngọt vừa phải của của những viên kem mát lạnh, dẻo mềm nhiều hương vị kết hợp cùng hoa quả tươi ngon như: Bơ, dâu, sầu riêng,... Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến bạn háo hức muốn thưởng thức rồi phải không nào?
Khách đến Đà Lạt đều hay nói vui với nhau rằng nếu đến đây mà không thưởng thức kem bơ thì xem như là chưa đến Đà Lạt.
Điều đặc biệt của món kem bơ tại Đà Lạt đó là nó không phải là kem có vị bơ mà là sự kết hợp tuyệt vời cực hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu riêng biệt là kem và bơ.
Viên kem dừa trắng muốt mát lạnh, ngậy ngậy thơm lừng mùi dừa kết hợp với thịt bơ được xay nhuyễn cùng với sữa vừa béo ngậy lại ngọt thơm chưa bao giờ quyến rũ đến thế!
Để gấp đôi hương vị bạn có thể ăn kèm thêm 1 miếng sầu riêng dẻo bùi, thơm nức phía trên nữa là không 1 mỹ từ nào có thể miêu tả luôn đấy!
Khép lại danh sách món ăn ăn vặt ngon lần này đó chính là món chè cực kỳ quen thuộc và đặc biệt là tiệm chè hè được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích.
Một chén chè nóng hổi, thơm ngất ngây trong buổi tối se lạnh chắc chắn là sự lựa chọn số 1. Vị bùi béo của nước dừa quyện đều vào miếng cùi bưởi giòn giòn, sần sật thêm chút sánh nhẹ, ngọt vừa phải của nước đường càng làm món chè ngon hơn gấp bội.
Ngoài chè nóng thì chè lạnh cũng là ý tưởng tuyệt vời để tận hưởng ngay giữa tiết trời Đà Lạt.
Ly chè thơm nức mũi vị sầu riêng béo bùi cùng mít thái giòn ngọt, thêm vào đó là những hạt trân châu dẻo dai, càng nhai càng thấy thích quyện đều vào nước cốt dừa béo ngậy. Chè vừa ngon lại không hề quá ngọt đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê đấy!
Xem thêm:
Hy vọng với các món ăn vặt Đà Lạt mà Trung Tâm Bảo Hành vừa chia sẻ sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi tự tay mình thực hiện những món ăn chuẩn vị Đà Lạt nhé! Chúc bạn thành công.
0967891080
