Top 11 đặc sản Buôn Ma Thuột làm quà ngon phải biết

1 Bột cacao

Bột cacao là nguyên liệu xuất hiện trong nhiều món ăn, thức uống hằng ngày. Tuy nhiên, những loại bột hiện nay trên thị trường đa phần đều đã được pha cùng các hương liệu khác để tăng thêm vị ngọt và mùi hương. Vậy nên, nếu đến Buôn Ma Thuột thì đây là dịp lý tưởng để bạn mua về cho gia đình mình những túi cacao nguyên chất, bổ dưỡng.

Bột ca cao ngoài có thể chế biến được nhiều thức uống ngon như cacao dầm đá, ca cao nóng,.. còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ như giúp cải thiện sức khoẻ tiêu hoá, giảm căng thẳng, hỗ trợ giảm cân,... Vì vậy đến Buôn Ma Thuột mà không mua loại bột ngon, bổ dưỡng này về làm quà thì quả là đáng tiếc đỏ bạn.

2 Cà phê Buôn Ma Thuột

Vùng đất Tây Nguyên nổi tiếng trứ danh với những mảnh rừng cà phê bạt ngàn vô tận. Nhờ thiên nhiên ban tặng điều kiện thuận lợi, vậy nên nơi đây luôn thu hoạch được những hạt cà phê đắng thơm và chất lượng.

Cà phê nếu sử dụng điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, những công dụng của cà phê đáng được nhắc đến đó là: giảm nguy cơ đột quỵ, ung thư, tăng sức đề kháng và hỗ trợ đốt cháy chất béo,...Chính vì vậy, đây sẽ là món quà vô cùng yí nghĩa để bạn mua về đó!

3 Cà đắng

Cà đắng là món ăn dân dã của người đồng bào dân tộc Ê Đê. Loại quả này có kích thước lớn hơn cà pháo với màu xanh sọc trắng và thường mọc nhiều ở các khu rẫy trồng cà phê, hồ tiêu.

Người dân ở đây dùng cà đắng để chế biến thành nhiều món ăn như: canh cà đắng, cà đắng kho cá, cà đắng om thịt bò, cà đắng giã muối ớt,... Trong số đó, nổi tiếng nhất phải kể đến món gỏi cà đắng cá khô với hương vị nhẫn đắng, bùi thơm của cá quyện thêm chút cay ngọt của nước mắm.

Cà đắng tuy dân dã, bình dị, tuy nhiên khi được chế biến sẽ vô cùng bắt vị, do đó bạn không nên bỏ qua món quà hấp dẫn này đâu nha!

4 Măng le khô

Măng le khô là một loại măng rừng có màu vàng nâu nhạt và vị ngọt bùi. Vì mọc tự nhiên nên loại măng này không bị phun bất cứ hóa chất hay chất bảo quản nào, nhờ đó mới giữ được mùi thơm đặc trưng của măng rừng.

Bạn có thể mua măng le khô về để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình như: măng xào tỏi, thịt bò xào măng, chân giò hầm măng, ếch xào măng, măng xào lòng gà, thịt kho xào măng, canh măng nấu xương,...

5 Bò một nắng

Bò một nắng là một loại biến thể từ món nai khô, đây là món đặc sản đậm chất Tây Nguyên. Sau khi được sơ chế sạch, thịt bò sẽ được tẩm ướp với nhiều gia vị đặc biệt rồi đem phơi khô.

Lúc ăn, bạn chỉ cần nướng thịt với than hồng đến khi chín là có thể thưởng thức được rồi. Từng miếng bò vàng nâu thơm nức mũi, dai nhẹ cùng gia vị đậm đà của đường muối, bùi bùi của vừng thêm chút cay cay của ớt, đảm bảo nếm thử là thích ngay!

6 Thịt nai khô

Tương tự như bò một nắng, bạn cũng có thể tham khảo thêm thịt nai khô. Xét về chất lượng thì thịt nai có độ thơm ngon gấp nhiều lần so với thịt bò.

Những miếng thịt nai tươi rói được tẩm ướp với nhiều gia vị rồi đem đi hun khói đến khi khô cứng lại. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng hoặc quay trong lò vi sóng, sau đó đập hơi dập rồi xé nhỏ là có thể thưởng thức.

Thịt nai thì mềm thơm, ngọt tự nhiên quyện cùng vị cay cay của ớt, nhâm nhi thêm bia tươi mát lạnh là khỏi chỗ chê!

7 Bơ sáp

Quả bơ được trồng ở nhiều nơi trên cả nước, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là loại bơ sáp Tây Nguyên. Nhờ điều kiện khí hậu thuận lợi nên chất lượng bơ tại đây không đâu sánh bằng.

Bơ có kích thước khá to, nặng và chắc tay, bên trong là phần thịt vàng ươm, đầy đặn, dẻo quánh nhìn trông hấp dẫn vô cùng. Loại trái cây này làm sinh tố bơ hay bơ dằm sữa, vừa ngọt ngọt vừa bùi béo thì đảm bảo bạn phải xuýt xoa khen ngon đó!

8 Sầu riêng

Mùa vụ sầu riêng tại Buôn Ma Thuột rơi vào khoảng thời gian từ cuối tháng 6 đến tháng 8, do đó nếu đến đúng dịp thì bạn đừng nên bỏ qua loại trái cây ngọt béo, thơm ngon này nhé.

Những múi sầu riêng to, dày cơm vô cùng thích hợp để bạn chế biến nhiều món ăn thơm ngon chiêu đãi cả nhà như: sinh tố sầu riêng, chè sầu riêng, xôi sầu riêng, bánh crepe sầu riêng,...

9 Mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa cà phê cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột mà bạn nên mua về. Sở dĩ có tên gọi như vậy đó là vì quá trình ong hút và tạo mật đều gắn liền với cây cà phê.

Mật ong được thu hoạch một cách tự nhiên nên không chứa chất độc hại. Ngược lại, nó còn là một quà tặng tuyệt vời của thiên nhiên trong việc bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da và chữa bệnh cực kỳ hiệu quả.

10 Tiêu hạt

Bên cạnh cà phê thì tiêu cũng là cây trồng chiếm sản lượng khá lớn tại Buôn Ma Thuột. Đến đây, bạn tha hồ lựa chọn cho mình loại tiêu phù hợp với chất lượng và giá cả hợp lý, từ tiêu sọ, tiêu đen đến tiêu xanh.

Mỗi loại tiêu đều sở hữu cho mình mùi vị và hương thơm đặc trưng. Nếu tiêu sọ, tiêu đen thường dùng để nêm nếm trong quá trình nấu ăn, thì tiêu xanh lại giúp bạn chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn như: vịt nấu tiêu xanh, lưỡi bò hầm tiêu xanh, gà nấu tiêu xanh, bò kho tiêu xanh,...

11 Rượu cần

Rượu cần là món đặc sản đậm chất Tây Nguyên, nếu bạn bỏ qua thì thật là đáng tiếc! Khi đến đây, bạn sẽ phải choáng ngợp trước nhiều loại rượu cần khác nhau như: rượu cần Y Miên, rượu cần Y Nguyên, rượu cần C.O Đắk Lắk, rượu cần Y Pao, rượu cần H’lan,...

Từng loại rượu được sử dụng các nguyên liệu và có cách ủ riêng nên có mùi vị rất đặc biệt, cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một món quà quý đáng để bạn cân nhắc mua về biếu tặng người thân lấy thảo.

Vậy là qua bài viết trên, bạn cũng đã biết được Top 11 đặc sản Buôn Ma Thuột làm quà thơm ngon, bổ dưỡng để mua về biếu tặng người thân và bạn bè rồi đó! Trung Tâm Bảo Hành chúc bạn có một chuyến du lịch vui vẻ nhé!