Top 11 món ăn đặc sản Tây Ninh ngon nổi tiếng nhất không nên bỏ qua

1 Bò tơ Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là món ăn đặc sản hấp dẫn bất cứ ai ghé nơi đây. Bởi thịt bò mềm mọng, thơm ngon hiếm có nơi nào sánh bằng.

Người dân thường dùng bò tơ để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như các món lẩu, món nướng hoặc món xào đầy hấp dẫn.

2 Thằn lằn núi Bà Đen

Thằn lằn núi Bà Đen, món ăn nghe có vẻ khá lạ nhưng nếu ai đã từng có cơ hội thưởng thức món ăn này một lần, chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên.

Người dân Tây Ninh thường tung hô thằn lằn núi Bà Đen là “đệ nhất ẩm thực”. Chúng được xem như một loại thuốc bổ dưỡng vì thức ăn chủ yếu chỉ gồm sung chín, chuối và lá thuốc nam nên thịt rất săn chắc, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.

Với thịt thằn lằn núi, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, như nấu cháo hành, cháo tiêu xanh, mang đi chiên giòn ăn cùng với rau sống hoặc mang hấp sả.

3 Ốc xu núi Bà

Đến với Tây Ninh thì bạn cũng đừng quên thưởng thức món ốc xu núi Bà, bởi đây dường như là món ăn mà bất kì thực khách nào cũng đều đánh giá là rất đáng để thử dù chỉ 1 lần.

Với đa dạng cách chế biến khác nhau như nướng, xào,... nhưng bạn cứ yên tâm bởi cho dù là ở bất kì hình thức nào thì nó cũng khiến mọi người phải ngây ngất đến không rời mà thôi!

Từng con ốc không hề được nuôi thả trong ao hồ mà sinh trưởng tự nhiên trên núi cho nên phần thịt vừa dai dai, lại còn beo béo, kết hợp cùng tài nghệ điêu luyện của người dân nơi đây nữa thì càng tuyệt vời hơn gấp bội lần.

4 Bánh tráng nướng

Thật không ngoa khi nói rằng vùng đất Tây Ninh là "thiên đường ẩm thực" của các loại bánh tráng. Dễ dàng thấy được như bánh tráng phơi sương, bánh tráng me,... và nay bánh tráng nướng cũng không hề là ngoại lệ.

Từ miếng bánh tráng dẻo mịn rồi đem nướng trên bếp than rực đỏ lửa hồng với vô vàn các topping khác nhau như trứng cút, khô bò,... đúng là đơn giản nhưng lại khiến chúng ta đem lòng vấn vương mãi không rời.

5 Nem bưởi Tây Ninh

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Tây Ninh chắc chắn các bạn phải nếm thử món nem bưởi, đây là món ăn chay có bề dày lịch sử lâu đời.

Nem được làm từ vỏ bưởi bào sợi, trộn cùng đu đủ bào và những nguyên liệu khác như nước khế, gia vị, tỏi, ớt, cho vào máy ép khô rồi hấp cách thủy. Nem bưởi có vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt rất lạ miệng. Ăn kèm với chút ớt the the sẽ làm hương vị thêm hấp dẫn.

Ngoài ra nếu thích bạn cũng có thể mua món ăn này về để làm quà cho người thân, bạn bè đấy nhé!

6 Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn thì không cần phải giới thiệu thêm nữa rồi, nhưng liệu rằng bạn có biết đây lại là 1 món ăn đặc sản của Tây Ninh không?

Với nhiều sự biến tấu khác nhau như trộn cùng trứng cút, mỡ hành,... rồi thêm ít sa tế, rau răm vào nữa là đã có thể trở thành 1 món ăn vặt vạn người mê rồi đó!

Còn gì bằng hơn khi vừa được tham quan các danh lam thắng cảnh mà còn được nhâm nhi món bánh tráng trộn này nữa. Bảo đảm chuyến đi sẽ trở nên rất ý nghĩa luôn cho mà xem!

7 Mứt chùm ruột

Nếu như bạn đang băn khoăn không biết mua gì về làm quà thì món mứt chùm ruột Tây Ninh này sẽ là sự lựa chọn rất lý tưởng luôn đó. Hoặc nếu thích bạn cũng có thể mua và nhâm nhi cùng bạn bè ngay tại đây nhé!

Được làm theo hình thức hộ gia đình với sự cần mẩn, tỉ mỉ ngay từ khâu nguyên liệu. Chùm ruột có vị ngọt xen lẫn chua rất dễ ăn. Mứt chùm ruột có thể dùng ăn ngay, ăn với bánh mì hoặc nhâm nhi với tách trà nóng đều được.

8 Bánh canh Trảng Bàng

Không chỉ nổi tiếng bởi đặc sản bánh tráng phơi sương độc đáo, Trảng Bàng - Tây Ninh còn nức tiếng với món bánh canh Trảng Bàng, món ăn này mang thương hiệu rất riêng khiến ai một lần nếm thử đều sẽ nhớ mãi không quên.

Tô bánh canh nổi bật với thịt, giò heo, tiết, hòa nước lèo đậm đà, trong veo thật khó cưỡng. Ăn kèm với chút ớt sa tế, rau sống và giá trụng nữa thì tuyệt vời còn gì bằng đúng không nào!

9 Bánh tráng cuốn phơi sương

Từ khi ra đời cho đến này, bánh tráng phơi sương dần phổ biến và trở thành một loại đặc sản của huyện Trảng Bàng – Tây Ninh.

Để làm ra được những chiếc bánh tráng tròn đều, dẻo dai, lại thơm ngon, người ta phải dậy từ thật sớm lúc 2 - 3 giờ sáng để khi sương xuống, bánh tráng mới mềm, dẻo đạt chuẩn.

Để tôn hết hương vị của bánh tráng, người dân Tây Ninh thường dùng bánh tráng để cuốn với thịt heo luộc và rau sống các loại như xà lách, tía tô, diếp cá, húng quế,...

Cầm trên tay một cuốn bánh tráng đầy đặn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng đúng không nào!

10 Mắm chua

Mắm chua là loại mắm được làm từ cá cơm. Loại đặc sản này có cách làm khá cầu kì và công phu mà chỉ ở Tây Ninh mới có thể làm ra đúng vị. Cá cơm được dùng làm mắm phải là loại nhỏ, ngọt thịt, mềm xương thì khi mắm thành phẩm mới đạt chuẩn được.

Mắm chua khi mua về các bạn có thể pha cùng với một chút đường và vài khoanh ớt sau đó chấm cùng với rau sống hoặc thịt luộc đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy.

Mắm chua mà làm món quà để gửi tặng đến những người thân yêu của mình thì còn gì ý nghĩa hơn các bạn nhỉ?

11 Cơm chay

Cuối cùng, món cơm chay sẽ khép lại danh sách đặc sản ngày hôm nay của chúng ta. Nhưng chớ vội lầm tưởng nó sẽ không ngon miệng nha, đây chắc chắn là món ăn mà bạn không hề thất vọng đâu.

Từng hạt cơm dẻo mịn kết hợp cùng các loại rau củ khác như hạt sen, đậu que,... đem lại cảm giác đúng là "có một không hai". Có thêm chén nước tương dầm ớt cay the nữa là trên cả tuyệt vời luôn!

Thế là, Điện máy XANH vừa đem đến top 11 món ăn đặc sản Tây Ninh mà bạn chớ vội bỏ qua nếu có dịp ghé thăm vùng đất đặc biệt này. Mong rằng những thông tin trên sẽ thật hữu ích với bạn nhé!