Top 14 đặc sản Đồng Tháp làm quà chất lượng nổi tiếng nhất nên mua

1 Hạt sen

Nhắc đến Đồng Tháp là người ta sẽ nhớ ngay đến câu "Tháp Mười đẹp nhất bông sen" thế nên không hề ngạc nhiên chút nào khi mà hạt sen là món đứng đầu danh sách mua làm quà khi đến Đồng Tháp.

Hạt sen nơi đây có hương thơm đặc trưng, hạt có vị bùi bùi, đậm vị hơn hẳn so với sen ở các vùng khác. Hạt sen được người dân tận dụng làm ra vô vàn món ngon như chè hạt sen, cơm chiên hạt sen, hạt sen kho chay,... Hoặc đơn giản hơn là ăn hạt sen như một món ăn vặt cũng làm bao thực khách phải mê mệt.

Chần chờ gì không mua ngay 1 ít hạt sen về làm quà biếu, tặng cho người thân, bạn bè nhé!

2 Xoài Cao Lãnh

Cao Lãnh là một vùng đất phù sa trù phú nên nhờ vậy mà thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây một món quà rất được nhiều du khách yêu thích đó chính là xoài Cao Lãnh.

Xoài Cao Lãnh gồm có 2 loại là xoài Cát Chu và xoài Cát Hòa Lộc. Hai giống xoài này đều có điểm chung chính là mùi thơm dịu nhẹ tự nhiên lan tỏa, có vị ngọt thanh. Xoài Cao Lãnh thường được dùng làm sinh tố, nước ép bởi trong thịt xoài có vị ngọt sẵn nên không cần dùng nhiều đường hay sữa đặc vẫn cực kì ngon.

3 Bánh phồng tôm Sa Giang

Vừa mua về làm quà vừa là một món ăn tuy giản dị nhưng càng ăn càng ghiền mà không thể không nhắc đến đó là bánh phồng tôm.

Bánh phồng tôm Sa Giang - Đồng Tháp được làm từ bột sắn trộn với tôm xay nhuyễn và một ít gia vị. Sau đó mang đi hấp rồi cắt thành các lát mỏng. Bánh khi mang đi chiên dậy mùi thơm, cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn và vị đậm đà tan trên đầu lưỡi. Bánh phồng tôm mà đi kèm với gỏi nữa là hết sẩy.

4 Nem Lai Vung

Nem Lai Vung món quà "quê" bình dị nhưng lại là một thương hiệu vô cùng nổi tiếng, không chỉ có thể mà món quà ấy còn là niềm tự hào của người dân Đồng Tháp nữa đó. Thế nên đừng quên note ngay món nem Lai Vung vào danh sách mua quà kẻo quên nhé!

Nem Lai Vung được làm từ thịt và bì heo trộn với tỏi cắt lát, tiêu hạt và ớt xanh cùng một ít gia vị rồi mang đi gói vào trong lá chùm ruột hoặc lá dông non để tăng thêm vị chua cho món nem, rồi bọc thêm một lớp lá chuối bên ngoài để từ 3 - 4 ngày cho lên men rồi mang ra thưởng thức.

Mở gói nem ra, bạn sẽ thấy ngay phần ớt xanh, phần tỏi cùng các hạt tiêu đen nổi bật trên nền hồng của nem chua. Nem Lai Vung khi ăn sẽ bắt vị ngay bởi vị chua ở đầu lưỡi, kế đến sẽ là vị cay nồng cùng độ giòn sần sật của bì heo trong món nem. Chắc chắn ăn một lần sẽ muốn bạn ăn thêm nhiều lần nữa.

5 Quýt hồng Lai Vung

Vào khoảng tháng 3 đến tháng 5, người ta không chỉ đến Đồng Tháp du lịch không thôi mà còn vì đây chính là khoảng thời gian mà du khách sẽ được ngắm những vườn quýt "cam rực" nở rộ khắp nơi.

Quýt hồng Lai Vung chín hồng căng mọng, quýt mọng nước, có mùi thơm dịu đặc trưng cùng vị ngọt thanh lẫn chút chua nhẹ. Không chỉ vậy mà quýt Đồng Tháp gọi là quýt hồng bởi chính cái đất của vùng Lai Vung đã góp phần làm cho quýt có ánh hồng đẹp mắt chỉ riêng nơi đây mới có, vậy là đã có thêm lý do để mua quýt hồng Lai Vung làm quà rồi đúng không nào!

6 Nhãn Châu Thành

Thêm một loại trái cây nổi tiếng ở Đồng Tháp mà bạn nhất định phải thử qua đó là nhãn Châu Thành. Đặc trưng của nhãn này đó là hạt nhỏ, cùi dày, mọng nước. Khi ăn có vị ngọt lịm nên nhiều thực khách sau khi ăn thử tại vườn đều lần lượt mua về ngay.

Nhãn Châu Thành có khá nhiều loại mà bạn có thể tùy ý lựa chọn mua về làm quà như giống nhãn da bò, nhãn tiêu, nhãn phú quý,...

7 Khô cá lóc Hồng Ngự

Đến với miền Tây, Đồng Tháp mà lại quên mua khô cá lóc về thì coi như bạn đã bỏ quên đặc sản mang đậm tình quê của người Đồng Tháp đấy nhé!

Để món khô ngon thì những con cá lóc phải là cá lóc tươi, mới vừa được đánh bắt. Sau đó mang cá đi làm sạch, xẻ đôi để tạo thành hình cánh quạt. Ướp cá với muối, ớt giã nhuyễn cùng một ít gia vị, thoa đều 2 mặt cá rồi mang đi phơi. Khô cá sẽ có 2 loại là khô cá một nắng hoặc khô cá nhiều nắng.

Khô cá lóc Hồng Ngự đặc biệt hơn ở chỗ chính là cá sau khi phơi khô được người dân nơi đây dùng nước chanh để rửa cá, vừa giúp khử bớt mùi tanh của cá vừa giúp cá có màu đỏ hồng đẹp mắt.

8 Khô nhái - Vũ nữ chân dài

"Vũ nữ chân dài" - món ăn với cái tên vô cùng độc đáo ấy đã khiến nhiều người phải ngỡ ngàng vì đằng sau cái tên hoa mĩ ấy lại là một món ăn bình dị vô cùng, đó là món khô nhái. Món này còn được "cánh mày râu" mê mẫn trên bàn nhậu nữa đấy nên nhớ mua một ít về làm quà và trữ trong nhà ăn dần nha.

Khác với suy nghĩ rằng phải luôn chọn những con to béo thì khô nhái lại được chọn từ những con nhái nhẹ cân. Bởi tuy nhỏ nhưng thịt nhái lại chắc, dai và phần xương cũng mềm hơn hẳn.

Món khô nhái nhìn thì dễ nhưng công đoạn làm khá cực bởi nhái khá nhỏ và dễ trơn tuột. Nhái sau khi lột da sẽ mang đi ướp với muối, tiêu và ớt giã nhuyễn, phơi khoảng 2 ngày nắng đến khi phần thịt nhái khô lại và thịt nhái trong thấy được phần xương bên trong là có thể mang đi chế biến rồi nhé.

9 Trà sen

Sen Đồng Tháp không chỉ được tận dùng mỗi phần hạt sen để làm thành các món chè hay món tráng miệng mà còn được người dân Đồng Tháp tận dụng phần lá để làm ra trà sen trứ danh nữa đấy!

Lá sen sẽ được thu hoạch vào sáng sớm để đảm bảo được độ tươi mà nhờ vậy món trà mới giữ nguyên được hương thơm ngào ngạt khi uống. Lá sen rửa sạch, cắt nhuyễn rồi mang đi sấy khô. Cuối cùng là cho lá sen khô vào trong hộp hoặc lọ, có nơi sẽ nghiền nhỏ hơn rồi làm thành các túi lọc.

Ngoài lá sen ra thì còn có phần tâm sen hoặc củ sen cũng được dùng làm trà. Trà sen có vị đắng, ngọt nhẹ mà chắc chắc không chỉ riêng bạn mới thích mà ngay cả những người lớn cao tuổi thì trà sen sẽ là món quà vô cùng tuyệt vời đấy!

10 Rượu sen

Đà Lạt có rượu vang - đặc sản Đà Lạt, Phú Quốc có rượu sim thì Đồng Tháp có rượu sen hay còn được biết đến với cái tên "sanh chảnh" hơn là hồng sen tửu cũng đã làm những ai đến Đồng Tháp phải tìm mua loại rượu này.

Để làm được món rượu sen này thì công đoạn chọn lựa là cực kì quan trọng nào là tim sen, củ sen, hạt sen. Tất cả đều được phơi khô rồi xay thành bột mang đi ủ với nếp, men theo công thức riêng để cho ra những chai rượu hảo hạng nhất.

Rượu sen thơm nồng, ngọt dịu, càng uống bạn sẽ càng cảm nhận được vị tinh túy ấy chảy từ đầu lưỡi xuống khắp cơ thể. Hãy mua ngay chai rượu sen về để nhâm nhi cùng bạn bè nhé!

11 Rượu hoa cúc Sa Đéc

Một đối thủ đáng gờm khác của món rượu sen đó là rượu hoa cúc Sa Đéc. Món rượu hoa cúc thường được mua nhiều nhất vào mùa thu bởi đây cũng chính là thời điểm những bông hoa cúc vàng nở rộ nhất. Vậy nên lần nào đến mùa này ai ai cũng "tay xách nách mang" vài chai về làm quà đấy!

Rượu được chưng cất thủ công, được làm từ hoa cúc vàng sấy khô rồi đem đi ngâm với gạo nếp bảo quản trong chum sành rồi mang đi ủ trong vòng 1 năm để rượu lên men ngon nhất.

Rượu vừa rót ra ly sẽ làm bạn thích mê ngay bởi mùi thơm thoang thoảng thư giản vô cùng. Nhấp thử một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu sẽ lan ra từ từ, rượu hoa cúc không quá nặng mà chẳng hiểu sao chỉ với vài ly thôi lại khiến cả người như lâng lâng trong men rượu tựa như lạc vào một vườn hoa cúc ngào ngạt.

12 Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng gây ấn tượng từ chính sự tương phản của lớp bánh tráng giòn tan bên ngoài, bên trong là phần mứt dẻo mềm với vị ngọt của chuối, đậu phộng bùi bùi lẫn chút vị gừng ấm nồng, cay nhẹ vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức món mứt chuối phồng này cùng với tách trà sen Đồng Tháp nữa thì đây sẽ là một combo "bất bại" mà ai ai cũng thích mê. Còn chần chừ gì mà lại không mua món mứt này về tặng cho người thân, bạn bè và để dành một ít trong nhà vào những ngày buồn miệng thêm vui thôi nào!

13 Cá thác lác rút xương

Cá thác lác rút xương, món quà độc lạ mà bạn nhất định phải mua thử khi ghé đến Đồng Tháp nhé. Đồng Tháp được biết đến là một tỉnh của Đồng bằng sông Cửu Long, nhờ vậy mà những "chú" cá nơi đây cũng được bồi dưỡng chất lượng hơn hẳn.

Cá thác lác rút xương với phần thịt dai, chắc thịt, có vị ngọt nên được chế biến thành rất nhiều món ngon như cá thác lác rút xương chiên giòn, cá thác lác rút xương chiên muối sả,... Món nào cũng cực kì đưa cơm khi ăn kèm với cơm nóng và lại không quá khó để chế biến nên bạn nào không có thời gian nấu nướng thì càng phải mua món này mang về nhé!

14 Trái cây sấy

Đồng Tháp nổi tiếng với những vựa trái cây nên đó cũng chính là lý do mà món trái cây sấy sẽ là món quà mà Trung Tâm Bảo Hành muốn gợi ý đến bạn trong danh sách ngày hôm nay.

Trái cây được sấy khô nhưng vẫn giữ được màu sắc tươi sáng đặc trưng. Trái cây sấy gồm 2 loại là trái cây sấy khô với độ giòn rụm, ít ngọt. Loại còn lại là trái cây sấy mềm với những lát trái cây dẻo mềm, dai dai mà bạn có thể tùy ý lựa chọn theo sở thích của mình nhé!

Hy vọng với bài viết về Top 14 đặc sản Đồng Tháp làm quà tặng thơm ngon nổi tiếng mà Trung Tâm Bảo Hành chia sẻ với bạn sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức cũng như thêm sự lựa chọn để mang về cho mình và người thân những món đặc sản trứ danh, hấp dẫn nhé!