Top 15 món ăn đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon quên cả lối về

1 Bề bề Móng Cái

Đứng vị trí đầu tiên trong Top 15 đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon quên lối về đó chính là bề bề Móng Cái.

Bề bề hay tôm tít là 1 trong những loại hải sản làm nên tên tuổi của Móng Cái bởi ngay khi vừa nhắc đến món đặc sản nổi tiếng của Móng Cái là người ta sẽ nghĩ ngay đến nó.

Bề bề có vẻ ngoài khá giống con tôm nhưng đặc biệt nhiều chân hơn. Thịt bề bề rất chắc và dai, có độ ngọt tự nhiên dù bạn có làm bất cứ món ăn nào đi nữa.

Một số món ngon mà bạn có thể chế biến từ bề bề phải kể đến như: canh bề bề, cháo bề bề, bề bề rang me, bề bề hấp sả,...

2 Cá chình Móng Cái

Đứng vị trí thứ 2 trong Top 15 đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon quên lối về đó chính là cá chình Móng Cái.

Cá chình xuất hiện nhiều nhất là vào mùa mưa và thường được bắt ở nơi thượng nguồn, cửa sông hoặc cửa lạch. Chúng có màu đen, thân tròn và dài khoảng 50 cm.

Một trong những món ngon nhất mà người dân Móng Cái hay chế biến cùng cá chình là cá chình hấp xì dầu. Món này khi chín thì thơm lừng bởi hương thơm của các gia vị cùng thịt cá chình dai, ngọt rất hấp dẫn.

Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chén cơm trắng hoặc ăn cùng bún tươi và bánh tráng cũng hết sẩy luôn đó!

3 Bún, bánh đa Cù Kỳ

Bún, bánh đa Cù Kỳ là món đặc sản mà du khách nhất định phải nếm thử khi có dịp ghé thăm Móng Cái.

Cù Kỳ là loại hải sản thuộc họ cua, tuy nhiên nó có kích thước nhỏ và càng lại to hơn.

Người bán sẽ gỡ thịt Cù Kỳ ra rồi xào cùng hành khô đến khi chín thơm. Sau đó sẽ cho ra tô cùng bún hoặc bánh đa, thịt bề bề, chả lá lốt, chả cá, cải ngọt, hành lá,... Và cuối cùng là chan nước dùng lên mời khách thưởng thức.

Một tô bún hay bánh đa đầy ụ topping, nước dùng thì ngọt ngọt, chua chua đậm đà kết hợp sợi bánh đa dai, thịt Cù Kỳ ngọt, chắc và chả lá lốt mềm, cộng thêm rau giòn, mát càng ăn lại càng ngon.

4 Ghẹ Trà Cổ Móng Cái

Nếu ai hỏi bạn đi Quảng Ninh ăn gì ngon thì ghẹ Trà Cổ Móng Cái chính là câu trả lời hết sức xuất sắc đấy!

Thông qua yếm ghẹ mà ghẹ Trà Cổ thưởng được chia làm 2 loại là ghẹ đực và ghẹ cái. Ghẹ đực sẽ dành cho những ai thích ăn gạch còn nếu bạn thích ăn thịt thì hãy lựa ghẹ cái nhé!

Thịt ghẹ ngọt, chắc còn phần gạch thì đỏ au, béo bùi, loại này mà làm ghẹ hấp bia hay ghẹ rang me thì ngon phải biết. Chắc chắn là chỉ có vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon thôi!

5 Ốc hương Móng Cái

Nằm trong danh sách những đặc sản hảo hạng nhất của biển - ốc hương Móng Cái chắc chắn là món sẽ chinh phục được những tâm hồn yêu ẩm thực cho xem.

Thịt ốc hương tại đây phải nói là giòn, chắc lại còn ngọt và sở hữu hương thơm tự nhiên của biển. Món ăn được thực khách vô cùng ưa chuộng chính là: Ốc hương xào me, ốc hương rang muối, ốc hương nướng,... Nếu có dịp đến Móng Cái bạn nhất định không nên bỏ lỡ nhé!

6 Sá sùng Móng Cái

Sá sùng hay còn gọi là địa sâm, trùng biển là 1 trong những đặc sản nức tiếng của Việt Nam mà đặc biệt chỉ có ở biển Hạ Long, Vân Đồn, Phú Quốc… Trong đó ở Quảng Ninh được cho là sở hữu sá sùng ngon nhất.

Đây là loài thân mềm có màu hồng nhạt, dài từ 5 - 10cm. Đặc biệt sá sùng có độ dai giống mực khi nướng chín nhưng thơm và ngon hơn nhiều.

Ngoài sá sùng nướng, du khách cũng có thể thưởng thức cháo sá sùng hoặc sá sùng xào măng cũng hấp dẫn không kém.

7 Sam biển Móng Cái

Tinh hoa của biển được ưu ái gửi trọn vào thành phố biên giới này đó chính là sam biển Móng Cái.

Do sam chỉ sống được trong điều kiện tự nhiên chưa nuôi trồng được nên ngày càng trở nên quý hiếm. Bên cạnh đó để chế biến được món ăn ngon từ loại hải sản này đòi hỏi người đầu bếp phải vô cùng cẩn thận bởi nó rất độc và nguy hiểm.

Mặc dù thế nhưng khi đã được thưởng thức rồi bạn sẽ nghiện ngay thôi bởi thịt sam chắc, thơm và ngon vô cùng! Món ăn phổ biến từ sam biển rất được lòng thực khách chính là sam xào lá lốt, sam xào miến, trứng sam chiên giòn,...

8 Thịt lợn Móng Cái quay

Bên cạnh các món ăn từ biển thì thịt lợn Móng Cái quay cũng là món mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Móng Cái du lịch.

Thịt lợn sau khi được làm sạch sẽ mang đi tẩm gia vị rồi quay trên bếp 1.5 giờ đồng hồ. Thịt lợn quay chín thơm lừng, lớp da thì mỏng, giòn hòa quyện cùng phần thịt mềm, thấm vị. Cắn 1 cái là chỉ muốn ăn mãi thôi!

9 Vịt quay Bắc Kinh Móng Cái

Sánh vai với thịt lợn Móng Cái quay là 1 cái tên vô cùng quen thuộc với du khách gần xa đó chính là vịt quay Bắc Kinh Móng Cái.

Vịt sau khi sơ chế sẽ được quay trong lò lửa lớn đến khi chín thơm. Tiếp theo, người đầu bếp sẽ cắt từng miếng thịt vịt đều tăm tắp rồi xếp lên đĩa và phục vụ thực khách.

Những con vịt quay thường sẽ là những con to, béo khi chín thơm nức mũi. Thịt vịt mềm, mọng nước thấm vị kết hợp với lớp da đỏ bỏng, mỏng, giòn vô cùng hấp dẫn!

10 Mì cay Pin Luo Xiang

Vì là thành phố giáp biên giới nên khi đến Móng Cái bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn mang phong vị Trung Hoa cực kỳ đặc sắc, trong số đó là mì cay Pin Luo Xiang.

Mì cay được chế biến theo hương vị đặc trưng của Trung Hoa, sợi mì khá giống với sợi bún trong món bún bò Huế nhưng mềm, dai và mỏng hơn. Mì sẽ được dùng chung với thịt xá xíu, thịt ba chỉ, ốc, hành lá và 1 vài gia vị khác nữa.

11 Xôi chim câu, Gà đắp đất

Xôi chim câu, gà đắp đất là món ăn dân dã, gần gũi không những được du khách yêu thích mà người dân bản địa cũng rất ưa chuộng.

Xôi chim câu là sự kết hợp tuyệt vời của những hạt nếp thơm, dẻo và thịt chim béo, ngọt, đậm đà. Thêm vào đó là hạt sen bùi bùi và hành phi giòn, thơm, càng ăn càng thích mê.

Gà đắp đất sở hữu 1 hưởng thơm không ai có thể cưỡng lại được bởi đó là mùi thơm độc đáo giữa đất sét, thịt gà, lá chanh và lá chuối. Thịt gà mềm, săn được tẩm ướp gia vị vừa miệng ăn cùng muối tiêu chanh thì không 1 mỹ từ nào có thể diễn tả.

12 Bún cua biển

Bún cua biển là món mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại khắp các cửa hàng ở Móng Cái bởi đây là món ăn sáng quen thuộc được nhiều thực khách yêu thích.

Những cọng bún mềm, dai kết hợp với nước dùng ngọt thanh và thịt cua thơm chắc, còn có bề bề hấp dẫn, ăn kèm với rau sống và dấm tỏi ngon quên lối về.

13 Bánh đúc

Bánh đúc ở đâu cũng có, tùy thuộc vào mỗi vùng miền mà món bánh dân dã này lại sở hữu những hương vị đặc trưng riêng. Và bánh đúc tại Móng Cái cũng vậy.

Bánh đúc ở đây thường được gọi là bánh đúc kiểu Tàu bởi nó là sự kết hợp giữa bánh đúc Việt Nam và bánh đúc Trung Hoa.

Bánh nóng hổi, mềm mịn ăn cùng với thịt bằm, tôm, nấm thơm lừng. Thêm vào đó là nước mắm chua ngọt đậm đà xen lẫn vị cay cay của ớt. Tất cả khiến cho những ngày mưa tại Móng Cái trở nên ấm áp hơn bao giờ hết!

14 Bún đậu

Bún đậu là món ăn mà ai ai cũng yêu thích kể cả người lớn hay trẻ nhỏ và cũng chính là món mà bạn nên thưởng thức tại Móng Cái nhé!

Mẹt bún đậu hấp dẫn nào là đậu chiên vàng béo ngậy, chả cốm nóng giòn, thịt chân giò mềm và rau thơm các loại. Cho tất cả vào chén rồi thêm ít mắm tôm mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay và cho vào miệng để từ từ cảm nhận hương vị thơm ngon khó lòng mà chối từ nào!

15 Bún chả

Khép lại danh sách Top 15 đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon quên lối về đó chính là bún chả.

Hương thơm lừng của thịt hơi xém cạnh được nướng chín bằng than hoa hòa quyện với độ ẩm, mềm, đậm đà của miếng thịt vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra còn có chả giò chiên vàng giòn ruộm, thấm vị ăn với bún tươi và nước chấm chua ngọt lại ngon hơn gấp bội.

Chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi nào! Đảm bảo như lời đồn "ngon quên lối về" luôn đấy bạn!

Hy vọng với Top 15 món ăn đặc sản Móng Cái Quảng Ninh ngon khó cưỡng mà Trung Tâm Bảo Hành vừa chia sẻ sẽ là thông tin bổ ích cho du khách khi có dịp ghé thăm Móng Cái. Chúc bạn có 1 chuyến đi thật ý nghĩa nhé!