Top 16 đặc sản Quảng Bình làm quà tặng nổi tiếng thơm ngon

1 Khoai deo

Đến với Quảng Bình, không ai không thể nhắc tới món khoai deo, vì đây chính là một trong những loại đặc sản thơm ngon mà chỉ ở vùng đất này mới có được. Để có thể làm ra được một mẻ khoai deo đúng chuẩn mềm, dẻo, ngọt thì đòi hỏi phải trải qua nhiều giai đoạn chế biến kỳ công từ ủ, luộc đến phơi dưới nhiều nắng lớn.

Được cắn từng miếng khoai mềm dẻo, dai nhẹ nhâm nhi thêm chút trà ấm nóng giữa những ngày gió se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Nào là vị ngọt bùi tự nhiên của khoai hòa quyện giữa chút đắng thơm của trà đảm bảo sẽ đem đến cho người dùng một hương vị thật khó quên!

2 Bột sắn dây

Bột sắn dây được làm từ củ của cây sắn dây, đây là loại nguyên liệu thường được dùng để pha thành thức uống giải nhiệt. Ngoài ra, nó còn có công dụng trong việc giải rượu, hỗ trợ tiêu hóa và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả,...

Một món quà vừa tốt cho sức khỏe, giá cả lại phải chăng nên bạn hoàn toàn có thể tham khảo mua về cho người thân và bạn bè đấy!

3 Bánh canh khô bột gạo, bột mì

Bánh canh khô bột gạo và bánh canh khô bột mì là 2 nguyên liệu thường được người dân Quảng Bình dùng để nấu món cháo canh. Nhìn sợi bánh có vẻ hơi to, thô và dày nhưng mùi vị của nó thì không thể chê vào đâu được.

Bạn có thể mua loại bánh canh khô này để về chế biến thành nhiều món ăn như bánh canh cá lóc, bánh canh ghẹ, bánh canh xương,...

4 Hải sản khô và mực khô

Vùng đất Quảng Bình có đường bờ biển trải dài hơn 116km, nhờ đó đã tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều ngư dân đánh bắt hải sản. Chính vì vậy, ta sẽ không mấy làm lạ khi thấy ở nơi đây có vô số đặc sản khô để mua về làm quà. Bên cạnh các loại cá khô thì mực khô vẫn được các du khách yêu thích lựa chọn nhiều nhất.

Mực khô được chế biến sạch ngay sau khi đánh bắt, sau đó đem đi phơi khô dưới nắng lớn để có thể đảm bảo độ tươi ngon. Nhờ đó, khi nướng chín với than hoặc cồn, thịt mực vẫn giữ được độ dai mềm, thơm nức mũi cùng vị ngọt rất hấp dẫn, chấm kèm tương ớt cay nồng, uống với bia tươi mát lạnh thì đảm bảo siêu hao mồi!

5 Mắm ruốc

Ruốc có hình dạng giống như con tôm nhỏ, là một loài giáp xác có kích thước chỉ từ 1 - 4cm. Người xưa thường có câu: “Ruốc tháng Sáu là máu rồng”, quả thật đúng vậy, chỉ những con ruốc được đánh bắt từ tháng sáu mới có thể cho ra được mẻ ruốc đỏ nâu đẹp mắt cùng mùi vị thơm ngon.

Mắm ruốc có thể ăn trực tiếp hoặc đâm cùng tỏi ớt, đường, thêm một chút chanh tươi để phù hợp với khẩu vị của người dùng. Món ăn dân dã này dùng kèm với cơm trắng, bún tươi, thịt luộc, rau dưa thì đảm bảo ngon hết sẩy đó nha!

6 Nhút tép đồng Lệ Thuỷ

Lệ Thủy là một huyện nằm ở phía Nam tỉnh Quảng Bình với những cánh đồng lúa mênh mông “cò bay thẳng cánh” và đây cũng chính là điều kiện sống lý tưởng cho những con tép.

Đến khoảng tháng 11 âm lịch hằng năm, nước ngoài đồng chuẩn bị rút cho vụ đông xuân thì đây cũng là giai đoạn vào vụ tép. Vì số lượng đánh bắt được khá nhiều, do đó người Lệ Thủy mới suy nghĩ ra cách chế biến và cho ra đời món nhút tép.

Nhút tép có cách làm tương tự như mắm tép, mắm tôm, mắm ruốc. Thế nhưng, chúng lại có mùi vị khác hẳn so với các loại mắm này do có mùi thơm, vị chua nhẹ và thanh hơn vì được trộn với thính.

Chẳng cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần ăn kèm nhút tép với cơm trắng, thịt luộc và rau thôi cũng đủ khiến bạn xuýt xoa khen ngon. Chút vị bùi béo của thịt, rau sống ngòn ngọt quyện với hương vị đậm đà, mằn mặn cay cay của nhút tép, nghe diễn tả thôi cũng đủ thấy sự hấp dẫn của món ăn bình dị này.

7 Bánh lọc, bánh nậm mệ Xuân

Đã nói đến những món ngon của xứ Quảng Bình, ta không thể nào không nhắc đến bánh lọc, bánh nậm mệ Xuân. Nhờ công thức gia truyền làm bánh từ mẹ chồng truyền lại, do đó bánh của mệ Xuân có một hương vị thơm ngon rất đặc trưng khiến cho ai nếm thử cũng đều không thể quên được.

Để có được điều này, tôm thịt phải được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon, sau đó sơ chế rồi rim đến đến khi thấm đẫm gia vị. Nhờ vậy, mà thực khách khi ăn mới có thể cảm nhận được hết vị bùi thơm, béo ngậy của nhân.

Bạn có thể mua bánh lọc, bánh nậm còn sống, sau đó về hấp chín là có thể thưởng thức được nhé!

8 Bánh tráng dừa Ba Đồn

Nếu có dịp ghé thăm làng Tân An, thị xã Ba Đồn, bạn sẽ bắt gặp thêm một loại đặc sản ăn vặt thơm ngon nữa đó chính là bánh tráng dừa.

Loại bánh tráng này được làm từ hỗn hợp bột gạo xay, nước cốt dừa, muối và mè đen, sau đó đem đi phơi nắng cho đến khi khô hẳn. Lúc ăn, chỉ cần nướng trên than hồng đến khi bánh phồng xốp là có thể thưởng thức.

Bánh có hương thơm nức mũi, cắn vào giòn tan, bùi bùi vị mè đen, beo béo từ nước cốt dừa kết hợp với chút vị hành và tiêu đã tạo nên một món bánh ngon, đậm chất thôn quê!

9 Tỏi tía Quảng Minh

Tỏi tía được người dân ở xã Quảng Minh trồng từ hơn 70 năm trước. Giống tỏi ở đây có màu sắc và mùi vị không giống như loại tỏi trắng hay trồng ở Lý Sơn, Phan Rang mà lại có mùi thơm và vị cay nồng vô cùng đặc biệt.

Với hương vị cay cay, thơm nồng cùng độ giòn đặc trưng, những tép tỏi tía đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình của người dân tại vùng đất này.

Không chỉ là một gia vị quen thuộc, tỏi tía còn là một vị thuốc quý cho sức khỏe trong việc trị ho, viêm họng, làm giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và tăng cường lưu thông máu. Chính vì vậy, đây là một món quà lý tưởng để bạn mua và biếu tặng người thân đó!

9 Ram Ba Đồn

Ram Ba Đồn là một trong những món đặc sản mà bạn nên mua khi ghé thăm Quảng Bình, nếu không sẽ tiếc hùi hụi vì bỏ lỡ đấy!

Vỏ bánh được làm từ gạo xay nhuyễn nên khi chiên lên cực kỳ giòn, bùi thơm hòa quyện cùng nhân thịt béo ngậy, chút cay cay của tiêu đảm bảo sẽ khiến bạn ngất ngây!

10 Bánh tráng Tân An Quảng Trạch

Làng Tân An có truyền thống làm nghề bánh tráng từ hơn 100 năm trước, do đó loại bánh tráng này vẫn giữ được nhiều hương vị tinh túy từ thời xa xưa để lại. Bánh được làm từ gạo ngon, sau đó ngâm mềm từ 3 - 4 tiếng rồi mới cho vào cối xay nhuyễn. Kế đến là trộn với mè đen đã xát vỏ và đem đi phơi khô.

Bánh tráng có 2 loại để lựa chọn: bánh dày để nướng và bánh tráng mỏng để cuốn ram. Với chất lượng thơm ngon, giá cả phải chăng, đây chắc hẳn là món đặc sản lý tưởng để mua về làm quà đấy!

11 Rượu Võ Xá

Đã có đồ ăn để thưởng thức thì cũng phải có rượu ngon để nhâm nhi và rượu Võ Xá là một món đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm Quảng Bình.

Được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền có từ thời chúa Nguyễn, vậy nên rượu Võ Xá có một mùi thơm cùng vị cay nồng rất đặc biệt mà không có bất kỳ loại rượu nào có thể so bì được.

12 Nước mắm Bảo Ninh

Bảo Ninh là một xã thuộc vùng biển của thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình và nơi đây có truyền thống làm nước mắm từ rất lâu đời.

Nước mắm được làm từ những con cá nục tươi ngon vừa mới đánh bắt về, nhờ vậy mới có thể tạo ra được một loại nước mắm thượng hạng với độ đạm cao cùng mùi thơm và màu sắc hấp dẫn.

14 Dầu lạc nguyên chất

Được chắt lọc từ những gì tinh túy, dân dã đậm chất quê, dầu lạc là một món quà cực kỳ thích hợp để bạn mua về biếu tặng người thân.

Sản phẩm được làm từ 100% hạt lạc tươi, sau đó được ép nguyên chất và không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào. Bên cạnh đó, loại dầu này không chứa cholesterol, có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên có khả năng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư.

15 Mật ong Quảng Bình

Quảng Bình là tỉnh có diện tích rừng che phủ lớn đứng thứ 2 cả nước và đây cũng là điều kiện thuận lợi để ong sinh sống và tạo ra mật.

Khi mua, bạn có thể tham khảo giữa 2 loại: mật ong tự nhiên và mật ong nuôi. Tuy giá thành chênh lệch khá nhiều nhưng chất lượng lại không hề thay đổi.

16 Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính là một trong những sản vật quý hiếm tại Quảng Bình cách đây 300 năm. Đã nhắc đến sâm, chắc hẳn ai ai cũng biết đến công dụng tuyệt vời mà loại thảo dược này đem lại.

Với tính hàn, vị ngọt nên loại sâm này rất thích hợp để bồi bổ cơ thể suy nhược, chóng mặt, mất ngủ, viêm họng,...Đây chắc hẳn là món quà quý mà bạn nên cân nhắc mua về để biếu tặng người thân đấy!

Hy vọng với Top 16 món đặc sản Quảng Bình làm quà tặng thơm ngon và bổ dưỡng mà Trung Tâm Bảo Hành đã giới thiệu, bạn cũng có thể lựa chọn được và mua về những món quà chất lượng để biếu tặng người thân, bạn bè nhé!