Top 17 đặc sản Quảng Ngãi làm quà tặng nổi tiếng ngon ăn hết sẩy

1Kẹo gương đậu phộng

Đặc sản đầu tiên của Quảng Ngãi mà Trung Tâm Bảo Hành muốn gợi ý đến bạn chính là món kẹo gương đậu phộng nổi tiếng thơm ngon, ăn là ghiền, mua làm quà tặng gia đình và bạn bè sau chuyến du lịch sẽ hết ý.

Nguyên liệu để chế biến món kẹo gương rất đơn giản và dễ tìm, như mạch nha, đường cát, mè rang, đậu phộng. Vì vậy, kẹo gương đậu phộng có thể mua ở nhiều địa phương khác nhau. Tuy nhiên, để thưởng thức món kẹo gương đậu phộng thơm ngọt, chuẩn vị, màu vàng trong bắt mắt, hấp dẫn thì bạn nhất định phải tìm mua ở Quảng Ngãi.

Hãy bỏ vào vali một túi kẹo gương đậu phộng để sau khi kết thúc chuyến du lịch, hương ẩm thực và vị chân tình của người dân Quảng Ngãi vẫn còn đọng lại trong ký ức của bạn nhé.

2Kẹo mạch nha

Dân gian từng có câu: "Kẹo gương Thu Xà, mạch nha Mộ Đức" để nói đến 2 loại đặc sản trứ danh đã làm nên tên tuổi và cái hồn ẩm thực cho đặc sản Quảng Ngãi. Nếu kẹo gương đậu phộng là cái tên đầu tiên được nhắc đến, thì cái tên thứ hai không thể bỏ qua khi đến với Quảng Ngãi chính là kẹo mạch nha.

Mạch nha có nhiều loại khác nhau, như mạch nha mì (sắn), mạch nha mộng nếp hay mạch nha pha trộn giữa mì và mộng nếp. Dù nguyên liệu chế biến có khác nhau, nhưng những mẻ mạch nha truyền thống của Quảng Ngãi đều mềm mại, dẻo quánh, có hương thơm ngọt dịu và mùi vị bùi bùi cho người thưởng thức.

Để đảm bảo chất lượng ngon nhất cho món đặc sản, bạn hãy tìm mua những mẻ mạch nha ngay trên vùng đất Quảng Ngãi đầy nắng và gió nhé, chắc chắn bạn sẽ không hối hận đâu!

3Đường phèn, đường phổi

Quảng Ngãi nổi tiếng là xứ sở của những cây mía, vì vậy vùng đất này có rất nhiều sản phẩm được chế biến từ mía. Trong đó, đường phèn, đường phổi là những đặc sản nổi bật nhất mà khách du lịch nên tìm mua khi đến Quảng Ngãi.

Đường phèn, đường phổi có điểm chung là hương vị ngọt thanh, lành tính và mùi thơm đặc trưng. Hai loại đường này đều có nhiều tác dụng như dùng làm gia vị nấu ăn, giải nhiệt và làm thanh mát cơ thể hay thường được dùng để điều trị một số bệnh như ho khan ít đờm, đau rát họng.

Mặc dù là đặc sản nghe có vẻ phổ biến nhưng để làm ra những mẻ đường phèn, đường phổi chất lượng là một quá trình rất công phu và tỉ mỉ của người chế biến. Vì vậy, đừng chần chừ mà hãy thêm ngay đặc sản này vào danh sách "nên mua" khi tới Quảng Ngãi nhé!

4Cá bống sông Trà

Với lợi thế là một tỉnh ven biển, Quảng Ngãi được thiên nhiên ưu ái cho rất nhiều nguồn thủy hải sản tươi ngon, chất lượng. Trong đó, cá bống sông Trà là loại thực phẩm được chế biến thành một món đặc sản khó quên, mang đậm hương vị của vùng đất này.

Cá bống sông Trà nhỏ, thường được người dân địa phương rim với nước mắm và hoặc kho tiêu cho đến khi đạt được hương vị chuẩn nhất. Cá bống sông Trà đúng điệu sẽ thơm lừng, giòn giòn, đậm đà, ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy.

Đặc sản này tuy bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe bởi cá bống là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu đến Quảng Ngãi, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua cá bống sông Trà về làm quà tặng cho người thân nhé!

5Chả cá đỏ

Cái tên tiếp theo mà Trung Tâm Bảo Hành muốn giới thiệu đến bạn khi đến du lịch Quảng Ngãi chính là chả cá đỏ. Cá đỏ là loại cá sống ở các vùng biển xa bờ, chúng tập trung trong các rạn san hô và có giá trị dinh dưỡng cao.

Người dân địa phương chế biến cá đỏ thành món chả cá thơm ngon, chất lượng, nức tiếng gần xa. Cá đỏ chắc thịt, sau khi được giã nhuyễn với hành, tỏi thì rất đậm vị. Chả cá đỏ ăn dai dai, thơm lừng, rất hấp dẫn và đưa cơm.

Đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ăn độc đáo này trên đất Quảng Ngãi nhé, vì bạn không dễ dàng tìm được chả cá đỏ thơm ngon chuẩn vị như ở nơi này đâu!

6Cá cơm

Giống với cá bống, cá cơm là một loại đặc sản không nên bỏ qua khi bạn có ý định mua quà tặng cho người thân sau chuyến đi du lịch Quảng Ngãi bởi cá ở đây được người dân địa phương làm thành nhiều món ăn ngon không thể tả.

Cá cơm có cách chế biến rất đa dạng và phong phú, như cá cơm khô rim cay giòn, cá cơm khô rim chua ngọt, cá cơm rim tiêu, cá cơm hấp. Tùy vào nhu cầu và sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn loại đặc sản phù hợp nhất với gu thưởng thức của mình.

Cá cơm sau khi chế biến sẽ đậm đà vị biển, thịt cá cơm thơm nồng khó cưỡng, rất kích thích vị giác người ăn. Món ăn này không chỉ ăn cùng cơm nóng mà còn có thể làm mồi nhậu. Quả là một đặc sản mua làm quà độc đáo đúng không nào?

7Tỏi, hành Lý Sơn

Đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Ngãi chính là tỏi, hành Lý Sơn. Tỏi và hành Lý Sơn được yêu thích bởi mùi thơm đặc trưng, không hăng, nhỏ nhưng chắc củ, trong số đó, loại tỏi nổi tiếng được ưa chuộng chính là tỏi cô đơn.

Tỏi và hành Lý Sơn không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn hoàn hảo cho các gia đình mà còn có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị một số căn bệnh như cảm cúm, đau dạ dày. Với những đặc điểm và lợi ích trên, không khó hiểu khi tỏi Lý Sơn được xem là đại diện cho đặc sản Quảng Ngãi khi nhắc về.

Trung Tâm Bảo Hành tin chắc tỏi Lý Sơn sẽ là một trong những lựa chọn mua về của bạn khi đến Quảng Ngãi nói chung và đảo Lý Sơn đất đỏ bazan nói riêng, đúng không nào?

8Nước mắm nhĩ Lý Sơn

Không quá nổi tiếng như nước mắm Phú Quốc, nhưng nước mắm nhĩ Lý Sơn vẫn chinh phục nhiều du khách có cơ hội được nếm thử, đặc sản này thu hút người khác bởi vị mặn đậm đà nguyên chất, được làm từ 100% cá cơm đánh bắt gần bờ lẫn xa bờ.

Nước mắm nhĩ Lý Sơn có quy trình chế biến khá giống với các loại nước mắm khác nhưng vẫn có hương thơm tự nhiên từ cá rất đặc trưng. Đây là một loại nước chấm giúp bữa cơm nhà bạn trọn vị hơn mà bạn nên dùng thử một lần trong đời.

Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội tìm mua những chai nước mắm nhĩ Lý Sơn truyền thống đúng điệu khi có dịp du lịch đến Quảng Ngãi nhé!

9Bánh bó

Bánh bó là đặc sản có cái tên độc đáo mà bạn nên nếm thử và mua về làm quà tặng gia đình. Bánh bó thu hút thực khách bởi hương vị bùi bùi và vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn.

Nguyên liệu chính của bánh là bột nếp, người dân địa phương sử dụng nếp hạng nhất nên bánh bó rất chất lượng. Bánh bó là sự kết hợp của bột nếp cùng cà rốt, cà chua, gừng, chuối ép, dứa được rim với đường, tạo nên hương vị lạ miệng, thơm ngon khó tả.

Ngồi giữa vùng đất nắng gió Quảng Ngãi, nếu được ăn một miếng bánh bó và nhấp một ngụm trà thì còn gì bằng. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị, mới mẻ với bánh bó nhé!

10Bánh tráng dừa

Bánh tráng dừa là món bánh dân dã mà Trung Tâm Bảo Hành muốn giới thiệu đến bạn. Bánh dạng hình tròn, có mè rắc lên trên và mang màu trắng đặc trưng cùng hương thơm nức mũi, khó cưỡng từ nước cốt dừa lẫn nguyên liệu khác.

Bánh tráng dừa có công đoạn làm khá công phu để tạo nên một mẻ bánh giòn ngon chất lượng. Khi ăn bánh tráng dừa, bạn có thể chấm thêm với nước tương hoặc để nguyên tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân.

Không quá nổi tiếng như các loại bánh tráng của địa phương khác, nhưng bánh tráng dừa vẫn mang đậm tinh thần chân chất, bình dị của người Quảng Ngãi. Vì vậy, đừng bỏ qua món đặc sản có một không hai này nhé!

11Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh thường nổi tiếng ở Hải Dương, nhưng có thể bạn chưa biết, ở Quảng Ngãi, bánh đậu xanh được chế biến thành mùi vị và hình dáng hoàn toàn khác mà vẫn đảm bảo ngon miệng, hấp dẫn người ăn.

Bánh đậu xanh Quảng Ngãi thường có hình vuông lớn vừa phải, là một loại bánh nướng. Nguyên liệu chính là hạt đậu xanh được nghiền thành bột rồi đem nướng, giúp cho món bánh thơm lừng vị đậu và cứng cáp.

Món đặc sản này thường được dùng nhiều trong các dịp lễ Tết truyền thống của Quảng Ngãi và sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng với một tách trà ấm nóng.

12Bánh thuẫn

Bánh thuẫn hấp dẫn thực khách bởi mùi thơm nhẹ, bánh vàng, xốp mềm, nhỏ nhắn dễ ăn, khiến người bạn đã ăn no vẫn còn thèm.

Mặc dù có nguyên liệu đơn giản như trứng gà, đường trắng, các loại bột, thế nhưng cách để làm nên những chiếc bánh truyền thống xứ Quảng rất kỳ công và không hề dễ dàng. Bánh thuẫn đạt chuẩn sẽ có mùi thơm dễ chịu, bánh có hình cánh hoa và đều màu, vàng ươm.

Nghề làm bánh thuẫn đã có từ lâu đời tại Quảng Ngãi và luôn hiện diện trong các ngày lễ Tết truyền thống của địa phương. Vậy nên đừng bỏ qua món bánh dân dã, hấp dẫn này khi dừng chân ở Quảng Ngãi nhé!

13Bánh nổ

Cùng với bánh thuẫn, bánh nổ cũng là một loại bánh truyền thống, mang đậm dấu ấn địa phương của Quảng Ngãi. Bánh nổ có hương vị đặc biệt khó quên, vì vậy, đây là một gợi ý khá thú vị để bạn có thể mua làm quà tặng cho gia đình khi có dịp đến Quảng Ngãi.

Nguyên liệu chính để làm bánh nổ là các loại nếp chất lượng, các hạt nếp này sau đó được rang trên bếp than hồng rồi ép vào khuôn bánh hình chữ nhật. Bánh nổ được thắng với gừng và nước đường nên vô cùng đậm đà, thơm ngon khó cưỡng, dùng bánh này khi uống trà sẽ tạo nên hương vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi.

Trung Tâm Bảo Hành tin chắc bạn sẽ có những trải nghiệm thích thú khi được thưởng thức món đặc sản địa phương này, đừng ngần ngại trước những mẻ bánh nổ hấp dẫn mê ly nhé!

14Xu xoa

Trong các loại đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, có lẽ xu xoa là cái tên mới lạ nhất. Dù vậy, xu xoa vẫn có mùi vị thơm ngon không kém bất kỳ loại đặc sản nào trong danh sách đâu!

Ở một nơi nắng nóng như Quảng Ngãi, một ly xu xoa mát lạnh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Xu xoa là món ăn được chế biến từ một loại rong biển và có nhiều vào tháng 5, tháng 12 âm lịch. Để xu xoa thêm đa dạng hương vị, người dân địa phương còn biến tấu xu xoa với các nguyên liệu khác như thạch đen, hột é.

Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món xu xoa tại nhà và chia sẻ cùng gia đình mình. Có dịp ghé thăm Quảng Ngãi thì nhớ mua chút rau xu xoa về làm món xu xoa (sương sa) thơm ngon lạ vị chiêu đãi người thân nhé!

15Rau câu chân vịt

Rau câu chân vịt thường được người dân địa phương chế biến thành món chè rau câu chân vịt trứ danh hoặc các món gỏi.

Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt, rau câu chân vịt còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người ăn như canxi và iot. Với giá cả phải chăng, rau câu chân vịt hoàn toàn phù hợp để bạn mua về làm quà tặng cho gia đình và bạn bè.

Hãy thêm ngay đặc sản thú vị này vào sổ tay du lịch để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn mới lạ, đặc sắc được làm từ rau câu chân vịt nhé.

16Cốm rang

Cốm rang giòn rụm, thơm ngon, là món đặc sản ăn vặt tiếp theo mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Quảng Ngãi. Cốm rang còn có tên khác là cơm rang.

Cốm rang được làm từ những lúa nếp tinh túy đất trời, được rang cùng với nước mắm, ớt và tỏi để tạo nên hương vị mặn mặn đậm đà, đúng chất vùng biển như Quảng Ngãi. Món ăn này có giá cả rất phải chăng nên bạn hoàn toàn có thể mua về cho gia đình và bạn bè cùng nhâm nhi trong những dịp tụ họp đông đủ.

Chắc hẳn nếu đã một lần được ăn thử cốm rang Quảng Ngãi, hình ảnh thân thương gần gũi của ẩm thực xứ Quảng sẽ luôn ở trong ký ức của bạn, nhắc bạn về một xứ sở với nhiều món ăn làm ngây ngất lòng người.

17Bò khô

Cái tên cuối cùng trong danh sách đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon, chất lượng, nên mua làm quà tặng chính là bò khô.

Bò khô Quảng Ngãi hấp dẫn và đặc biệt ở điểm thịt bò tươi ngon được chế biến cùng tỏi Lý Sơn, ớt, sả tạo nên vị cay cay đậm đà kích thích vị giác người ăn. Bò khô cũng được xem là món ăn vặt lý tưởng, được ngồi cùng bạn bè và lai rai khô bò thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Vậy nên, nếu có cơ hội được đến với Quảng Ngãi, bạn nhất định phải bỏ túi ngay món đặc sản đặc biệt, người người yêu thích này nhé!

Trên đây là top 17 đặc sản Quảng Ngãi làm quà mua về nổi tiếng mà Trung Tâm Bảo Hành muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin thú vị về vùng đất miền Trung chân chất, bình dị này. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị với nhiều trải nghiệm đáng nhớ!