Top 18 đặc sản Đà Nẵng làm quà ý nghĩa kèm địa chỉ nổi tiếng nhất

1 Mực rim me

Mực rim me là một đặc sản “vạn người mê” ở Đà Nẵng. Mực tươi được rửa và phơi nắng, tạo nên độ dai mà không bị khô, cứng. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy được vị chua ngọt đậm đà của me thấm vào từng miếng mực dai, ăn cùng cơm hoặc làm đồ nhắm với bia thì “thơm ngon hết sẩy”.

Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy.

Với vị chua, mặn, ngọt thì mực rim me Đà Nẵng xứng đáng là đặc sản số 1 trong số những đặc sản ở đây. Thực sự đây là món quà đặc sản Đà Nẵng hết sức ý nghĩa cho người thân.

2 Mực một nắng

Nếu bạn đã lựa chọn Đà Nẵng làm địa điểm du lịch, thì sao không chọn ngay cho mình vài phần mực một nắng chất lượng để làm quà cho người thân và bạn bè? Mực một nắng đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng với màu sắc tươi sáng đẹp mắt, thịt mực giữ trọn vị ngon ngọt, thớ thịt mềm và có mùi thơm đặc trưng.

Bằng nguồn mực tươi sống được ngư dân đánh bắt trực tiếp từ biển, trải qua quá trình phơi nắng ngắn hạn cùng kỹ thuật riêng biệt của người thợ lành nghề. Những con mực đạt chuẩn sẽ nhanh chóng được đóng gói, bao bì cẩn thận, giúp bạn dễ dàng bảo quản, vận chuyển hơn sau khi mua về làm quà.

Mực một nắng có cách chế biến khá đa dạng, tùy thích mà bạn có thể mang đi nướng, chiên nước mắm, hay được chế biến thành món mực một nắng xào,...

3 Cá bò khô rim

Cá bò khô rim cay ngào đường nhìn bên ngoài đỏ chót, kích thích vị giác rất mạnh. Cách làm cá bò rim cay cũng khá đơn giản, chỉ cần cắt từng lát khô cá bò tẩm gia vị thành nhiều sợi nhỏ, ngắn, đem xào chung với đường và ớt tương ngon. Rim trong lửa liu riu đến khi món ăn đặc sệt là xong.

Để có vị thơm, người ta thường rắc thêm một ít mè lên trên. Khi ăn một miếng cá bò rim cay, vị dai của cá khô hòa cùng vị ngọt thanh và cay của ớt tương, cảm giác rất ngon miệng và muốn thưởng thức thêm nữa.

4 Cá bò tẩm sống

Ngày nay khi tìm đến Đà Nẵng người ta thường sẽ giới thiệu cho bạn món cá bò tẩm sống đặc sản vùng biển Đà Nẵng, mùi vị thơm ngon riêng biệt lại được người dân địa phương làm nổi bật hơn hẳn với tay nghề chế biến tinh tế.

Thịt cá bò tươi sống được phơi khô, trải qua công đoạn cán mỏng, từng con cá bò được phủ thêm lớp gia vị đa dạng, tạo nên hương vị đậm đà mà bắt vị, cực ngon cho món khô thêm hấp dẫn.

Bạn có thể thử ngay vài miếng khô cá bò tẩm sống, nhâm nhi cùng một ít bia, tạo nên vị ngon hòa hợp một cách tuyệt vời. Bạn có thể dễ dàng tìm mua món đặc sản nổi tiếng này do tính phổ biến và nhu cầu của khách du lịch ngày càng tăng!

5 Nai khô

Nai khô cũng là một trong những đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà phổ biến và rất được người dân Đà Nẵng và khách du lịch gần xa lựa chọn vào túi quà của mình. Nai khô Đà Nẵng có vị thơm, cay đậm, khi ăn thì dùng tay xé nhỏ ra từng miếng.

Món này được đóng gói nên có thể bảo quản được lâu, rất hợp với các cuộc nhậu cùng bạn bè, không cần phải chế biến lại nên vô cùng thuận tiện cho những chuyến phượt hay hành trình xa.

6 Bò khô

Bò khô Đà Nẵng được chế biến và sản xuất với đa dạng các loại như bò khô lát, bò khô sợi, thậm chí là bò khô viên,.. do đó dễ dàng giành lấy 1 điểm cộng nổi trội hơn so với hầu hết các loại bò khô của vùng khác.

Ngoài ra hương vị bò khô Đà Nẵng còn được chú trọng sao cho chất thịt giữ nguyên vị thanh ngọt đặc trưng thêm chút mùi vị mặn mà của người miền Trung, màu sắc tươi sáng cũng giúp món bò khô được yêu thích hơn.

Người dân thường dùng bò khô như món ăn vặt, món mồi nhắm rượu hay bia đều vô cùng hợp. Nếu thích bạn hoàn toàn có thể mang về vài phần làm quà tặng cho người thân, chắc chắn họ sẽ rất thích cho mà xem!

7 Chả bò

Khác với chả bò của hầu hết các thương hiệu khác, chả bò Đà Nẵng dường như thơm ngon, lạ miệng và mang đến hương vị riêng biệt hơn rất nhiều.

Trong suốt quá trình tẩm ướp đều cùng với gia vị, thịt bò được xay nhuyễn nhiều lần và thay phiên bảo quản trong môi trường lạnh. Sau khi được định hình và bao bọc cẩn thận trong lớp lá chuối xanh mướt, người dân Đà Nẵng lựa chọn hấp cách thủy trong khoảng 40 phút cho thịt chín đều.

Chả khi ăn có mùi thơm thoang thoảng, đặc biệt dai ngon, có xen lẫn thêm chút cay nhẹ của tiêu xay, ăn vào sần sật, dù là trẻ em hay người lớn khi nhận được phần quà như thể này chắc sẽ rất vui!

8 Rong biển Mỹ Khê

Rong biển Mỹ Khê có chứa hàm lượng sắc tố A, vitamin cùng với lượng canxi cũng cao gấp nhiều lần so với các thực phẩm thông thường, vì vậy chúng được dùng như loại thực phẩm lạ miệng mang giá trị cao, tốt cho cơ thể.

Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, màu đen nhưng khi được ngâm trong nước sẽ chuyển sang màu xanh nõn. Rong biển có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, xào thịt, làm salad,..

Đặc biệt, rong biển được xem là món ngon giải nhiệt “tuyệt hảo” trong những ngày hè nóng bức. Để rong biển thêm phần tươi ngon, người dân thường ướp rong với một ít muối và bảo quản trong tủ lạnh. Rong biển Mỹ Khê sẽ là một món quà “tuyệt vời” bạn nên mua khi tới Đà Nẵng.

9 Bánh khô mè bà Liễu Mẹ

Bánh khô mè bà Liễu Mẹ là đặc sản quà tặng truyền thống của Đà Nẵng - Quảng Nam từ lâu, được UBND thành phố Đà Nẵng công nhận là đặc sản Đà Nẵng.

Được nhiều người dân dùng làm quà tặng khi đi xa quê hương, và du khách thập phương chọn mua làm quà tặng khi đến Đà Nẵng, được nhiều cơ quan truyền hình, truyền thông, báo đài của địa phương và quốc gia đưa tin.

Chiếc bánh giản dị với những nguyên liệu đơn sơ mà đậm đà hương vị bởi tấm lòng của người làm bánh. Nếu không thương chồng, yêu con, không chịu thương chịu khó làm sao có thể kiên nhẫn giã gạo kỳ đến thành bột, ngồi bên bếp củi, bếp than nóng nhiều lần để cho ra đời chiếc bánh bảy lửa!

10 Tré bà Đệ

Tré bà Đệ nổi tiếng ở Đà Nẵng từ nhiều thập niên bởi chất lượng và hương vị độc đáo riêng. Thương hiệu Tré Bà Đệ tiếp tục lớn mạnh khi con cái của bà quyết theo nghề.

Bí quyết làm tré là sau khi mua thịt heo nạc và ba chỉ về cắt mỏng. Cùng với các loại gia vị như đường, muối, tỏi trộn đều và gói lại. Sau đó ủ từ 2 đến 3 ngày mới đem ra dùng. Để tăng thêm độ hấp dẫn của tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi… và dùng như món khai vị trong các dịp lễ tiệc.

Tré Bà Đệ có các loại như tré gói cổ truyền, tré gói lá chuối, tré gói lá ổi. Và được đóng gói thành xâu, hộp hay hũ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

11 Bánh dừa nướng Thái Bình

Bánh dừa nướng là một món ăn vặt của người dân miền Trung nói chung và người dân Đà Nẵng nói riêng. Bánh được làm từ bột nếp và dừa tươi và có vị giòn giòn, thơm bùi. Thưởng thức bánh dừa cùng một tách trà, bạn sẽ cảm thấy vô cùng dễ chịu và sảng khoái, dùng làm quà thì vô cùng hợp!

Bánh dừa cũng là món ăn rất bình dị, được làm từ những nguyên liệu hết sức giản đơn. Cùi dừa bào nhỏ sấy khô, bơ mềm cho thêm trứng rồi đánh tan, sau đó đổ thêm sữa vào trộn đều. Tiếp đó cho bột mì và bột hạnh nhân vào tô rồi rây vào đánh chung với hỗn hợp sữa trứng.

Cuối cùng cho cùi dừa đã sấy khô vào và mang đi ủ khoảng 2 tiếng. Ủ xong, mang ra vo tròn hoặc cán thành từng miếng mỏng rồi nướng ở lò nướng với nhiệt độ 150 độ C.

12 Cá thiều khô

Cá thiều khô hay còn gọi là cá thiều khô tẩm là một món ngon “ăn chơi” đặc sắc ở Đà Nẵng. Cá Thiều khô khi nướng lên có mùi khô thơm hương vị mặn mà của nước mắm nhĩ hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu hòa quyện lại.

Món ăn đặc sản này thường được dùng nhắm với rượu, bia hoặc làm món khai vị. Vì vậy, cá thiều khô là món ngon được người dân địa phương lẫn du khách yêu thích mua làm quà cho người thân hoặc bạn bè.

13 Khô cá đuối

Khô cá đuối là một trong những món ăn đặc sản của Đà Nẵng được rất nhiều người yêu thích. Món ăn có hương vị thơm ngon, được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Đây được coi như một thức ăn vặt thông thường vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Những người có cơ hội đến với Đà Nẵng đều mua cá đuối về làm quà cho người ở nhà.

Cá đuối khô là dòng cá thuộc họ cá đuối biển. Trong họ cá đuối biển lại có nhiều loại cá khác nhau như đuối ó, đuối én. Dòng cá đuối này có hình dáng khá giống như hình cánh quạt, con nhỏ nhất thường rơi vào khoảng nửa kí, còn con to nhất có thể lên tới vài ký.

Thông thường khi phơi khô những cá đuối to như vậy, người ta sẽ cắt con cá thành những hình tam giác, rồi mới phơi khô.

14 Ghẹ sữa ram

Ghẹ sữa Đà Nẵng vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngán. Món đặc sản Đà Nẵng về làm quà này này có vị đậm đà, hơi cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Ghẹ sữa (ghẹ nhỏ) tươi, khai thác tự nhiên từ biển, lột mai, bỏ mang, làm sạch, đóng gói. Món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và chất khoáng cho mọi người.

Món ghẹ sữa ram tại Đà Nẵng giòn giòn, có vị cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn, có thể dùng ăn liền, ăn chơi vui miệng hoặc ăn chung với cơm hoặc nhâm nhi với bia lạnh cũng rất tuyệt.

15 Cá thu 1 nắng

Cá thu là loại cá được biết đến với thành phần dinh dưỡng cao, riêng tại Đà Nẵng cá thu có nhiều loài nhưng chủ yếu chia làm 2 loại chính là loại tươi sống thích hợp chế biến tại chỗ và loại thứ 2 - Cá thu 1 nắng thích hợp để mua về dùng hay làm quà đều vô cùng tuyệt vời!

Cá thu cho chất thịt ngọt, vị đậm cùng với thớ thịt mềm ngon, cá thu 1 nắng nhanh chóng thu hút được sự yêu thích của khách du lịch từ khắp cả nước.

Ngoài ra, cá thu 1 nắng vừa đơn giản trong các bước bảo quản mà còn giúp bạn thực hiện được nhiều món ăn khác nhau. Từ cá thu 1 nắng chiên vàng, cá thu 1 nắng sốt cà, đến cá thu 1 nắng kho,... vẫn cho hương vị thơm ngon không hề kém cạnh cá thu tươi sống.

16 Trà sâm dứa hoa lài

Trà sâm dứa hoa lài là loại trà nổi tiếng được nhiều khách du lịch biết đến. Với hương vị thơm ngon, tươi mát tuyệt vời của những búp trà non, của lá dứa và nghệ thuật pha trà khiến bất kỳ ai đã từng thưởng thức đều khó mà quên được.

Trà sâm dứa hoa lài là loại trà thơm, ngon, tinh khiết, tươi mát được sản xuất từ trà búp xanh, trà tiên, lá dứa cùng với các hương thảo mộc tự nhiên. Đặc biệt hơn hết loại trà này còn thêm hoa lài hoà lẫn cùng với nhau làm tăng thêm vị ngon và hương thơm.

Vị thơm của lá dứa, vị thơm của hoa lài làm dịu đi vị chát của lá trà khiến trà càng dễ uống, tăng thêm độ ngon, sức hấp dẫn từ trà.

17 Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô là một trong những đặc sản và nổi tiếng nhất nhì ở thành phố Đà Nẵng. Tên tuổi nó gắn liền với ngôi làng Nam Ô làm nên loại nước mắn này.

Điều khiến nước mắm Nam Ô đặc biệt so với những loại nước mắm ở những vùng khác chính là ở nguyên liệu và cách thức chế biến rất riêng. Nước mắm được làm hoàn toàn từ cá cơm – loại cá chỉ có từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch hàng năm, có độ đạm cao.

Cá dùng để làm mắm phải tươi và lựa chọn kỹ càng, không quá to cũng không quá nhỏ. Sau đó rửa sạch bằng nước biển, người ta không rửa nước ngọt vì sẽ làm giảm đi vị cá tự nhiên.

Do đó, khi dùng nước mắm Nam Ô làm quà tặng chắc chắn người lớn trong gia đình sẽ rất thích!

18 Mắm ruốc

Món đặc sản sau cùng mà Trung Tâm Bảo Hành muốn chia sẻ đến bạn là món mắm ruốc đặc trưng của miền biển, đặc biệt là mắm ruốc Đà Nẵng. Khi có dịp đến Đà Nẵng bạn có thể thử tìm mua món mắm nổi tiếng này, chỉ cần thử 1 lần thôi chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích khó quên!

Mắm ruốc Đà Nẵng được mọi người truyền miệng nhau về hương vị thơm ngon, mùi vị đậm đà, mà vẫn có thể dễ dàng cảm nhận được được chút vị ngọt nhẹ, hòa quyện cùng với chút vị cay cay kích thích vị giác đến bất ngờ.

Chỉ cần dùng một chút mắm ruốc Đà Nẵng chấm với rau sống hay rau luộc, cuộn thêm vài lát thịt luộc,.. cũng đủ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn! Mua ngay vài hộp về làm quà thôi nào!

Trên đây là tất cả 18 đặc sản Đà Nẵng làm quà được mọi người ưa chuộng tìm mua về cho người thân, bạn bè, tùy vào sở thích bạn có thể thoải mái lựa chọn món quà ưng ý nhất nhé!