-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Với địa chỉ chi tiết tìm mua mắm mực, bánh hồng,... chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân của mình. Click xem ngay thôi nào!
Những năm gần đây, Bình Định đã trở thành điểm du lịch lý tưởng được nhiều người mơ ước có thể ghé thăm dù chỉ 1 lần. Lý do thực sự rất đơn giản, bởi vùng biển này là nơi hội tụ của danh lam thắng cảnh và vô vàn các món đặc sản thơm ngon. Nhân đây, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua top 30 đặc sản Bình Định làm quà tặng thôi nhé!
Các thông tin về các địa điểm ăn, mức giá, địa chỉ,... sau đây được cập nhật vào ngày 31/08/2021.
Mở đầu danh sách các món quà lý tưởng ngày hôm nay là sự góp mặt của món nem chả chợ huyện với hương vị gây thương nhớ vô cùng!
Thực chất, nem chả chợ huyện chính là món nem chua mà mọi người đã quá quen thuộc. Thế nhưng, tại Bình Định loại nem độc đáo này được làm ra ở chợ Huyện (Tuy Phước), cho nên cái tên nem chả chợ huyện đã được ra đời.
Mang hương vị không lẫn đi đâu được nên món quà ý nghĩa này ngày càng nổi tiếng vanh danh khắp nơi. Cho đến bây giờ, bất kì du khách nào khi ghé thăm Bình Định cũng đều không thể làm ngơ trước sự hấp dẫn này.
Chỉ với chiếc nem chả nhỏ bé, xinh xắn được gói trong lá chuối, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đủ các cung bậc cảm xúc với độ dai dai, sần sật, chua chua, cay cay từ nem chả cực kì khó cưỡng.
Để thưởng thức nem chả chợ huyện trọn vẹn nhất, bạn có thể chuẩn bị thêm rau răm, tỏi,... cùng vài trái ớt nữa là bảo đảm ăn rồi thì chỉ có ghiền mà thôi!
Giá cả dao động: 4.000 - 5.000 đồng/cái
Địa chỉ mua món nem chả chợ huyện ở Bình Định:
Ắt hẳn khi ghé đến Bình Định mọi người đã ít nhất 1 lần thử qua món chả ram tôm đất hấp dẫn. Khắp mọi nẻo đường đi đến bất kì đâu bạn cũng đều dễ dàng tìm thấy các hàng quán kinh doanh món ăn đặc sản này.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không "tậu" ngay món chả ram tôm đất về để làm món quà dành tặng người thân của mình.
Những cuốn chả ram tôm đất nhỏ bé ấy chỉ được gói cùng tôm đất, thịt ba chỉ mà thôi! Khi mua về bất kể khi nào "thèm" bạn cứ việc đem chiên lại đến khi vàng giòn là hương vị xứ Nẫu sẽ ngay lập tức chào mời bạn thưởng thức.
Điểm ấn tượng của món chả ram tôm đất là tuy đơn giản nhưng khi ăn cùng rau sống, bún tươi, thêm chén nước mắm chua ngọt thì các "mảnh ghép" ấy kết hợp với nhau đã tạo nên 1 món ăn cực kì khó khước từ.
Giá cả dao động: 200.000 - 300.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món chả ram tôm đất ở Bình Định:
Trong vô vàn các món đặc sản nổi tiếng của Bình Định, thì tré là cái tên luôn nổi bật và thu hút sự chú ý từ mọi người nhiều nhất.
Sở dĩ tré có vị trí vững chắc trong lòng thực khách đến thế là bởi ở Bình Định hương vị của tré là "độc nhất vô nhị", không thể tìm được ở nơi nào khác.
Được làm nên từ thịt ba chỉ, tai heo,... đem ướp cùng thính và các gia vị, thì người dân bản địa bắt đầu gói lại bằng lá ổi.
Bên ngoài còn phủ thêm 1 lớp rơm dày tựa như hình cán chổi trông rất lạ mắt. Cuối cùng, tiến hành ủ khoảng 2 - 3 ngày là bạn đã có được 1 món quà siêu lý tưởng rồi!
Tré là sự kết hợp hoàn hảo đến từ hương vị mặn, ngọt, chua, cay trong từng thớ thịt. Đặc biệt, bạn còn có thể cuốn tré cùng rau sống và bánh tráng cũng rất tuyệt vời đó nha!
Giá cả dao động: 50.000 - 70.000 đồng/cây
Địa chỉ mua món tré ở Bình Định:
Nếu đã trót mê đắm hương vị thơm ngon của món bánh bò, thì khi đến với Bình Định bạn sẽ được thưởng thức từng cái bánh bò với hương vị quê nhà mà ai ăn rồi cũng phải "ghiền" ngay mà thôi!
Bánh bò Đề Gi rất nhiều rễ tre, không quá khô, mềm mịn mà còn được người dân bản địa điểm thêm ít dừa sợi để quyện thêm vị béo ngậy cho mọi người càng ngây ngất.
Tuy đơn giản, thế nhưng bánh bò Đề Gi vừa là món quà lý tưởng, lại có thể là món ăn vặt giúp lấy lại năng lượng cho bạn tiếp tục chuyến tham quan xứ Nẫu đó nha!
Giá cả dao động:
Địa chỉ mua món bánh bò Đề Gi ở Bình Định:
Len lỏi khắp mọi miền đất nước, có thể tự hào nói rằng bất kì vùng miền nào cũng đều có món ăn đặc sản nổi tiếng trứ danh khiến ai ai cũng đều mê đắm không thôi!
Và tất nhiên tại Bình Định cũng không là ngoại lệ khi người dân bản địa đã biến tấu món bánh ít để làm nên bánh ít lá gai "có một không hai" này!
Điểm đặc biệt của bánh ít lá gai là bởi được khoác lên mình màu xanh đen đặc trưng từ lá gai, quyện cùng phần nhân hấp dẫn bên trong đến từ đậu xanh bùi bùi thật khó khước từ vô cùng!
Chắc chắn chỉ cần mới nghe qua hương thơm thoang thoảng từ bánh ít lá gai sẽ làm cho người thân của bạn cảm thấy thích thú khi nhận được món quà này lắm đây!
Giá cả dao động: 3.000 - 4.000 đồng/cái
Địa chỉ mua món bánh ít lá gai ở Bình Định:
Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, thì nhà nhà đều nhất định phải mua ngay những cái bánh thuẫn thơm ngon, nóng hổi về để chiêu đãi các vị khách quý.
Có thể nói rằng, bánh thuẫn còn tượng trưng cho những giây phút rộn ràng tiếng cười giữa các thành viên cùng quây quần bên nhau.
Ấy vậy mà đây lại là món đặc sản của Bình Định gây sự thương nhớ cho du khách vô cùng! Được làm nên từ các nguyên liệu gần gũi như bột năng, trứng vịt,... sau đó đem nướng trên bếp lửa đỏ rực nữa thôi là xong rồi!
Bánh thuẫn được khoác lên mình màu vàng ươm cực kì bắt mắt, đặc biệt nhờ đôi bàn tay khéo léo của người dân bản địa mà bánh thuẫn trở nên bùi bùi, mềm mềm không quá khô hấp dẫn đến mức không thể thốt nên lời luôn!
Giá cả dao động: 4.000 - 6.000 đồng/cái
Địa chỉ mua món bánh thuẫn ở Bình Định:
Bánh hồng Thanh Bình là món quà lý tưởng tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi có dịp ghé thăm Bình Định.
Vốn dĩ bánh hồng thường góp mặt trong đám cưới, đám hỏi của người dân bản địa. Có thể nói bánh hồng còn là biểu tượng cho niềm vui.
Một điểm thú vị khác của bánh hồng chính là bánh hồng không hề có màu hồng, mà lại mang màu trắng bắt mắt vô cùng! Ngoài ra, bánh hồng ở Bình Định đặc biệt là bởi được làm nên từ gạo nếp Ngự cùng đường, dừa nạo, bột năng,...
Sau khi trải qua quá trình biến tấu thật tỉ mỉ thì từng cái bánh hồng Thanh Bình đã được ra lò. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ dẻo dẻo của bánh, quyện cùng vị ngọt dịu nhẹ không quá gắt, điểm thêm ít dừa nạo béo ngậy quả là tuyệt vời vô cùng!
Giá cả dao động: 50.000 - 60.000 đồng/hộp
Địa chỉ mua món bánh hồng Thanh Bình ở Bình Định:
Nếu có dịp ghé đến Bình Định, bạn sẽ phải lập tức choáng ngợp bởi nơi đây có vô vàn các món ăn đặc sản cho bạn tha hồ thỏa thích lựa chọn mua về làm quà.
Một trong số đó tất nhiên không thể không kể đến bánh phu thê (bánh xu xê) được rồi! Vốn dĩ mọi người vẫn thường thấy món bánh hấp dẫn này vào những dịp hỉ sự đấy mà!
Người dân Bình Định đã cẩn thận đến mức tuyển chọn cả những lá nếp để gói bánh cũng rất tỉ mỉ. Sau đó, tiến hành trộn bột năng, dừa nạo rồi đun trên bếp đến khi sánh đặc, điểm thêm ít nhân đậu xanh bùi bùi nữa là hết sẩy luôn!
Từng cái bánh phu thê dai dai từ bột năng, quyện với sự béo nhẹ từ dừa nạo đúng thật là quá đỗi hấp dẫn các bạn nhỉ?
Giá cả dao động: 6.000 - 10.000 đồng/cái
Bánh chuối hay còn được biết đến với tên gọi thân quen hơn là bánh tráng chuối, loại bánh tráng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phồng mì và chuối đó nha!
Người dân bản địa đã "thổi hồn" vào từng miếng bánh chuối thật tỉ mỉ. Món quà này khi nướng lên hương thơm thoang thoảng tỏa ra kích thích vô cùng!
Đã thế, bánh chuối giòn rụm, ăn đến đâu lại còn có vị ngọt thanh từ chuối lập tức tan ra nơi đầu lưỡi nữa chứ! Đây đúng là món quà không nên bỏ qua đấy nhé!
Giá cả dao động: 35.000 - 45.000 đồng/5 cái
Khi ghé thăm mảnh đất đầy nắng gió Bình Định, các du khách đều cảm thấy thú vị bởi bánh tráng luôn xuất hiện trong các món ăn ở khắp mọi nơi.
Và tiếp theo cũng là món bánh tráng độc đáo khiến ai cũng muốn mua về để làm món quà biếu tặng người thân yêu của mình. Không đâu khác chính là bánh tráng dừa Tam Quan đó!
Được làm nên từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, vừng,... và đặc biệt không thể nào thiếu được sự góp mặt của nước cốt dừa được rồi!
Khi nướng trên bếp than đỏ rực lửa hồng, hương thơm đến nức mũi của từng cái bánh tráng nóng hổi tỏa ra thật kích thích, đã thế độ giòn rụm quyện với vị beo béo từ nước cốt dừa, điểm thêm ít mè quả là món ăn vặt hấp dẫn vô cùng!
Giá cả dao động: 80.000 - 150.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món bánh tráng dừa Tam Quan ở Bình Định:
"Bộ sưu tập" bánh tráng vẫn chưa dừng lại ở đó khi ngay sau đây sẽ là sự góp mặt của bánh tráng khoai lang nướng "vạn người mê đây!
Không cần quá cầu kỳ thế nhưng bánh tráng khoai lang nướng vẫn rất đặc biệt, với độ thơm ngon không thể lẫn đi đâu được.
Sau khi đem khoai lang nghiền nhuyễn trộn cùng bột, tạo hình rồi đem phơi nắng nữa là được. Khi nướng lên hương thơm từ khoai lang lập tức kích thích các giác quan đã ngủ quên bấy lâu nay của mọi người luôn đó!
Từng miếng bánh tráng giòn rụm, nóng hổi đúng thật là hấp dẫn hết chỗ chê. Có thêm tách trà nóng hổi để nhâm nhi cùng thì còn cần gì hơn nữa đây!
Giá cả dao động: 65.000 - 75.000 đồng/10 cái
Địa chỉ mua món bánh tráng khoai lang nướng ở Bình Định:
Còn nhớ thời thơ ấu mỗi khi được cầm trên tay phong bánh cốm thì cảm giác lúc ấy đúng thật là hạnh phúc. Nhưng giờ đây, cho dù đã trải qua khoảng thời gian rất lâu, ấy vậy món bánh cốm vẫn không hề mất đi sức hút vốn có của mình.
Vì sao Điện máy XANH lại khẳng định chắc nịch như vậy, bởi ngay tại Bình Định vẫn có món quà đặc sản bánh cốm nếp dẻo được rất nhiều du khách đem lòng yêu mến và "săn đón".
Sau khi cho từng hạt nếp non vào chảo tiến hành rang đến khi hạt nếp được nở bung, kế đến thêm đường keo vào để tạo hình cốm. Cuối cùng, cắt ra rồi đóng gói bao bì là hoàn thành rồi!
Hương thơm của cốm quyện với sự giòn rụm, ngọt thanh tự nhiên từ đường, chấm phá thêm ít vị cay the từ gừng quả là làm mọi người phải "đứng ngồi không yên".
Giá cả dao động: 15.000 - 40.000 đồng/phong
Địa chỉ mua món bánh cốm nếp dẻo ở Bình Định:
-800x450-13.jpg)
Miền Trung vốn được biết đến là xứ sở của các món bánh truyền thống nước ta. Chính vì lẽ đó, xứ Nẫu làm sao có thể không góp 1 phần công sức vào nền ẩm thực nước nhà được chứ!
Món bánh Điện máy XANH đang muốn nhắc đến chính là bánh ít mặn này đây! Chỉ từ bột năng, bột nếp,... cùng phần nhân bên trong là sự kết hợp tuyệt vời của thịt heo, cà rốt,... khiến ai ăn rồi cũng phải mê mẩn.
Bánh ít mặn sau khi hấp xong thì bạn sẽ được thưởng thức món bánh với lớp vỏ bên ngoài dai dai, cùng phần nhân bên trong mềm mềm, ngọt thịt ấn tượng vô cùng!
Giá cả dao động: 45.000 - 55.000 đồng/10 cái
Địa chỉ mua món bánh ít mặn ở Bình Định:
Bún Song Thằn là loại bún khô mang cái tên rất lạ, thế nhưng đây lại là món quà ý nghĩa mà du khách vẫn thường xuyên lựa chọn để gửi đến người thân của mình.
Sở dĩ bún Song Thằn được nhiều thực khách đem lòng yêu mến đến thế là bởi sau khi được chế biến thì bún không hề bị mềm nhũn, mà trái lại rất thơm, dẻo dẻo cực kì hấp dẫn.
Tùy theo sở thích, bạn có thể tha hồ trổ tài làm nên món bún xào, bún nước,... để chiêu đãi mọi người bằng món đặc sản của Bình Định nha!
Giá cả dao động: 120.000 - 140.000 đồng/hộp
Địa chỉ mua món bún Song Thằn ở Bình Định:
Các du khách vẫn thường rỉ tai nhau rằng ngay tại Bình Định có 1 món đặc sản thơm ngon đến lạ kỳ. Không đâu khác đó chính là bánh tráng chả cá hay còn được biết đến với cái tên thân quen khác là chả cá cuốn rau răm.
Bánh tráng dường như đã không còn xa lạ gì đối với mọi người nữa rồi! Bất kể món cuốn, hay món ăn vặt,... bánh tráng đều góp mặt để làm "trợ thủ đắc lực" cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Còn ở Bình Định khi trải qua đôi bàn tay khéo léo của người dân bản địa, món bánh tráng chả cá được làm nên từ thịt cá, bột bắp,... được dát mỏng rồi chiên lên vàng đều sẽ khiến bạn "xao xuyến" ngay lập tức.
Hương thơm lừng của từng miếng bánh tráng chả cá dai dai, đậm đà cứ liên tục lan tỏa khắp nơi. Trọn vị nhất là bạn nên cuốn cùng rau răm và chấm với tương ớt cay nồng đó nha! Món quà này có đủ làm mọi người kích thích chưa nào?
Giá cả dao động: 200.000 - 300.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món bánh tráng chả cá ở Bình Định:
Nếu bánh tráng chả cá đã làm bạn say đắm, thì chắc chắc đặc sản chả cá sau đây cũng sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ phút giây đầu tiên mà thôi!
Người dân bản địa làm nên món chả cá say đắm lòng người này từ những con cá tươi ngon, săn chắc thịt nhất. Do đó, khi thưởng thức bạn sẽ lập tức cảm nhận được hương vị miền biển lan tỏa nơi đầu lưỡi ngay lập tức.
Chả cá ở Bình Định khi mua về làm quà có thể chiên hoặc hấp đều được. Chả cá dai dai, đậm đà sẽ làm cho các món ăn của bạn trở nên thơm ngon gấp bội lần đó nha!
Giá cả dao động: 200.000 - 400.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món chả cá ở Bình Định:
Nếu có dịp ghé thăm xứ Nẫu, bạn đừng ngần ngại gì mà không tìm đến món cá đuối khô mà mua về làm quà nhé!
Cá đuối là loại hải sản với hương vị thơm ngon đến từng thớ thịt làm biết bao du khách phải "đứng ngồi không yên". Chính vì lẽ đó, người dân Bình Định làm sao có thể bỏ qua 1 nguyên liệu siêu hấp dẫn như vậy được!
Món cá đuối khô có hương vị không thể lẫn đi đâu được. Từng con khô nướng lên thoang thoảng hương thơm đặc trưng rất cuốn hút, thịt cá thì mềm mềm, đem chấm cùng mắm me phải nói là trên cả tuyệt vời luôn!
Giá cả dao động: 300.000 - 1.000.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món cá đuối khô ở Bình Định:
Sẽ là sự thiếu sót to lớn nếu trong danh sách hôm nay không nhắc đến tôm khô, bởi tôm khô ở Bình Định được mệnh danh là món quà biếu quý báu không nên bỏ qua.
Tôm khô ở Bình Định có nhiều kích thước khác nhau, nhưng tất cả đều mang 1 điểm chung là luôn săn chắc thịt, dẻo dẻo, mềm mềm, không quá khô hoặc cứng.
Từng con tôm khô với màu đỏ bắt mắt mà đem chế biến thành nồi canh nóng hổi thì phần nước dùng bảo đảm có độ ngọt thanh mê li luôn!
Giá cả dao động: 600.000 - 800.000 đồng/kg
Địa chỉ mua món tôm khô ở Bình Định:
-800x450-5.jpg)
Thật không sai khi nói rằng, Bình Định là 1 điểm đến lý tưởng của mọi người, bởi ngoài những danh lam thắng cảnh, thì các món đặc sản nơi đây có sự lưu luyến thật khó tả.
Món quà tiếp theo mà Điện máy XANH muốn tiết lộ đến mọi người chính là rong biển khô. Người dân bản địa đã khai thác rong biển tươi, sau đó đem về sơ chế sạch sẽ rồi tiến hành sấy khô.
Ấy vậy mà rong biển khô lại được bảo quản rất lâu. Món quà hấp dẫn này mà được biến tấu thành canh rong biển, rong biển xào,... thì đảm bộ độ dai dai vẫn giữ được vẹn nguyên như ban đầu sẽ khiến bạn thích thú lắm đó!
Giá cả dao động: 55.000 - 65.000 đồng/100gr
Địa chỉ mua món rong biển khô ở Bình Định:
Tuy rằng chúng ta đã cùng nhau điểm qua rất nhiều món quà hấp dẫn ở xứ Nẫu, thế nhưng càng xem thì lại càng bị các món đặc sản ấy hớp hồn, không thể làm ngơ.
Và mực ngào sẽ là món ăn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến mọi người ngay sau đây. Mực ngào vừa là món ăn vặt hay là mồi nhậu cho cánh mày râu cũng đều hoàn hảo hết đó nha!
Người dân Bình Định đã lựa chọn rất tỉ mỉ từ những chú mực tươi ngon, săn chắc thịt nhất. Sau đó, đem sơ chế sạch sẽ, nướng sơ rồi ngào qua với nước sốt mạch nha, tương ớt,... để làm nên sự thơm ngon cho mực ngào.
Từng con mực ngào nhỏ nhắn ăn đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay đến đó sự ngon ngọt của từng thớ thịt, quyện với nước sốt sền sệt đậm đà, cay nồng. Ôi còn gì tuyệt vời hơn món quà này nữa đây!
Giá cả dao động: 300.000 - 400.000 đồng/1kg
Địa chỉ mua món mực ngào ở Bình Định:
Nếu sau chuyến du lịch Bình Định mà bạn không có món đặc sản xứ Nẫu mắm cá sặc trong hành lý của mình thì đúng là sự tiếc nuối vô cùng to lớn.
Luôn được các du khách "săn lùng" ráo riết để làm món quà quý báu dành tặng người thân. Vậy thì mắm cá sặc ở Bình Định có gì mà lại được yêu thích đến thế nhỉ?
Lý do cũng rất đơn giản thôi, đó là do mắm cá sặc được làm nên từ những con cá sặc tuy nhỏ nhưng lại chắc thịt, đồng thời luôn tỏa ra hương thơm ngào ngạt rất khó tả.
Sau khi đã trải qua quá trình ủ cùng muối thật cẩn thận, thì xương của cá sặc cũng trở nên mềm đi, đem biến tấu thành mắm chưng rồi ăn cùng rau sống bảo đảm là mê li luôn!
Giá cả dao động: 120.000 - 200.000 đồng/kg
-800x450-6.jpg)
Mắm cá cơm là món mắm tiếp theo khiến ai nhận được món quà này cũng đều thích thú. Tuy không còn xa lạ gì thế nhưng mắm cá cơm ở Bình Định lại có độ thơm ngon đặc biệt vô cùng!
Từ những con cá cơm nhỏ nhắn, thông thường người dân bản địa luôn chọn cá cơm sọc hoặc cá cơm than bởi 2 loại cá này sẽ đem đến cho món mắm hương vị thật khó quên.
Sau khi được tuyển chọn kĩ lưỡng, thì tiến hành ướp muối rồi ủ trong vòng 3 tháng. Khi hoàn thành, mắm cá cơm có hương thơm rất đặc trưng, đồng thời pha thêm ít chanh, tỏi,... thì hương vị đậm đà trong từng con cá sẽ làm bạn phải ngây ngất.
Vào những ngày trời mưa rả rít se lạnh, điều hạnh phúc nhất là được ngồi cạnh chén mắm cá cơm và dĩa rau luộc đó nha!
Giá cả dao động: 120.000 - 150.000 đồng/kg
Danh sách các món mắm hấp dẫn vẫn chưa dừng lại đâu đó nha! Bởi chỉ ít phút nữa thôi Điện máy XANH sẽ tiếp tục tiết lộ ngay cho mọi người món mắm thu "vạn người mê" ngay đây!
Bình Định đã may mắn được thiên nhiên trao tặng cho vùng biển rộng lớn với hàng loạt loại hải sản hấp dẫn khiến ai cũng đều không thể làm ngơ.
Và một trong số đó chính là cá thu, ngoài các món kho, món canh,... quen thuộc thì nay khi đến với xứ Nẫu, người dân bản địa sẽ cho bạn trải nghiệm món mắm thu với độ thơm ngon không hề kém cạnh những món ăn khác.
Để làm nên mắm thu thực chất rất kì công và tỉ mỉ, phải có sự góp mặt của đường, mật ong,... rồi mới tiến hành ủ được.
Món mắm thu đặc biệt này mà mua về làm quà rồi đem biến tấu thành mắm chưng thì muốn tìm lý do để khước từ cũng không thể làm được.
Giá cả dao động: 240.000 - 260.000 đồng/kg
Làm sao có thể xóa nhòa hương vị thơm ngon của cá ngừ ra khỏi tâm trí. Từ món kho, món canh,... đều làm trái tim mọi người phải thổn thức liên hồi.
Thế nhưng, mấy ai biết được rằng ruột cá ngừ lại có thể làm nên món mắm ruột cá ngừ đặc sản nổi tiếng vang danh khắp nơi tại Bình Định như thế cơ chứ!
Không cần quá cầu kỳ, cá ngừ sau khi mua về thì cắt bỏ bao tử, chỉ lấy mỗi phần ruột đem ướp cùng muối, rồi ủ khoảng 3 tháng là đã tạo ra 1 món mắm trên cả tuyệt vời.
Hương thơm từ mắm ruột cá ngừ lan tỏa đến mọi ngóc ngách, ruột cá mềm mềm, ngon ngọt cực kì đậm đà. Khi mua về, bạn nên pha thêm ít tỏi, ớt,... thì chắc chắc sẽ hao cơm lắm đó nha!
Giá cả dao động: 100.000 - 150.000 đồng/hũ
Nếu bạn là 1 tín đồ hải sản thì chắc chắn không thể bỏ qua hương vị thơm ngon của con nhum được đúng không nào?
Vốn được biết đến quen thuộc qua món nhum nướng, thế nhưng giờ đây khi được đôi tay đầy kinh nghiệm của người dân xứ Nẫu làm nên món mắm nhum Mỹ An cũng không khiến mọi người phải thất vọng.
Khi đánh bắt nhum về, người dân tiến hành sơ chế phần gai bên ngoài, rồi nạo lấy phần thịt bên trong ướp cùng muối, kế đến đem phơi dưới nắng khoảng nửa tháng là đã hoàn thành rồi!
Thật không ngoa khi nói rằng, mắm nhum Mỹ An khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị của biển nơi đầu lưỡi.
Mắm nhum khoác lên mình màu đỏ thẫm cùng vị mằn mặn từ muối, điểm thêm độ ngọt thanh từ nhum đúng là 1 sự kết hợp hoàn hảo vô cùng!
Mắm nhum Mỹ An mà được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, cùng ít thịt ba chỉ luộc trắng ngần, mềm mềm thì sẽ tuyệt vời lắm đó nha!
Giá cả dao động: không có thông tin
Địa chỉ mua món mắm nhum Mỹ An ở Bình Định:
0967891080
