Top những món đặc sản nước Anh, khi đặt chân đến đây nhất định bạn phải thử

1 Bánh mì kẹp thịt bò muối

Bánh mì kẹp thịt bò muối được cộng đồng người Do Thái sống ở London phát minh vào cuối năm 1800. Trải qua hàng trăm năm, món ăn này vẫn giữ được vị trí nhất định trong lòng người dân xứ sở Anh và cả du khách.

Chiếc bánh gây ấn tượng bởi có kích thước khá to, phải đến 2 người mới có thể ăn hết. Vỏ bánh mì nóng hổi, kẹp lấy phần nhân thịt bò, dưa leo muối và 1 ít mù tạt bên trong.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn thơm của bánh mì hoà quyện cùng hương vị đậm đà, chua ngọt của phần nhân. Tất cả tạo nên sức quyến rũ đến kỳ lạ cho món ăn này!

2 Cornish Pasty

Cornish pasty là một món ăn mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé đến nước Anh bởi nó cực kỳ thơm ngon.

Điểm thu hút của món ăn này chính là lớp vỏ bánh vàng ươm, bên trong là phần nhân thịt bò, rau củ và khoai tây trông vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể thoải mái lựa chọn thêm thịt gà hay thịt cừu cho phù hợp với sở thích của mình.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt thơm của thịt bò hoà quyện với vị bùi bùi của khoai tây và mùi thơm đặc trưng của hành tây.

3 Sandwich bò

Sandwich bò là một trong những món điểm tâm được ưa thích nhất ở nước Anh. Trông có vẻ đơn giản, nhưng cách chế biến món ăn này rất kỳ công.

Đầu tiên, đầu bếp sẽ tiến hành rửa thịt bò, thái lát rồi tẩm ướp cùng một số gia vị. Sau đó đem đi áp chảo cho chín đều 2 mặt.

Cuối cùng dùng 1 chiếc bánh mì nóng giòn, kẹp lấy phần thịt bò đậm đà, rau xà lách, dưa chuột, hành tây,... Món ăn khiến bạn chỉ cần nhìn thấy thôi là đã "phát thèm" vì quá hấp dẫn!

4 Bánh Apple crumble

Bánh Apple crumble - Một món bánh chất chứa đầy tâm huyết của người chế biến.

Đầu tiên, người Anh phải chọn được những trái táo tươi mới, ngọt nước rồi đem đi sơ chế, cắt miếng. Sau đó tiến hành trộn hỗn hợp bơ lạt, bột mì, hương quế với đường, rồi rắc hỗn hợp lên khuôn bánh có táo tươi.

Cuối cùng, đem bánh đi nướng cho đến khi chuyển sang màu vàng ươm, toả hương thơm nức mũi.

Chiếc bánh Apple crumble thành phẩm trông hấp dẫn quá chừng! Từng miếng bánh giòn tan hoà quyện với hương vị ngọt ngào, mát lạnh của kem tươi thật đúng là cực phẩm!

5 Fish and Chips

Fish and Chips là một món ăn rất được ưa thích ở nước Anh. Bởi không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Món ăn được làm từ nguyên liệu chính là cá Tuyết. Sau khi lăn cá qua bột chiên giòn, người ta sẽ tiến hành chiên cho đến khi chuyển sang màu vàng ươm hấp dẫn.

Cá tuyết chiên giòn được ăn kèm với khoai tây lắc nóng hổi. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa thưởng thức Fish and Chips, vừa tận hưởng tiết trời mát mẻ ở bãi biển Bournemouth hay Brighton!

6 Steak and kidney pie

Danh sách những món ăn ngon của nước Anh không thể thiếu cái tên Steak and kidney pie. Món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thận của các loài động vật. Thận bò, cừu và heo thường được sử dụng nhiều hơn.

Sau khi cắt hạt lựu thận và thịt xong, người ta sẽ đem đi xào chín với hành tây. Sau đó cho vào bên trong vỏ bánh để làm nhân.

Khi thưởng thức, bạn chỉ cần dùng muỗng xoắn từ trên bên xuống dưới, vị ngọt ngọt của bánh hoà quyện cùng vị đậm đà, mằn mặn của nhân, ngon đến khó cưỡng!

7 Cá trích

Cá trích là một loài cá phổ biến của nước Anh. Chính vì thế mà loài cá này thường được sử dụng để làm nguyên liệu trong rất nhiều món ăn thơm ngon.

Với cá trích, người ta có thể chiên giòn để ăn với khoai tây, hun khói hoặc xé nhỏ ăn kèm với xúc xích, thịt hun khói. Mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng biệt và vô cùng bổ dưỡng.

8 Bánh Shepherd

Nhắc đến những món ăn đặc sản của nước Anh, người ta không thể không nhắc đến cái tên bánh Shepherd. Nguyên liệu chính để làm món bánh này chính là thịt cừu tươi.

Đầu bếp sẽ tiến hành sơ chế, băm nhỏ thịt cừu rồi trộn cùng rau, khoai tây và nước sốt. Sau đó cho vào bên trong bánh để làm nhân.

Món ăn chinh phục thực khách bằng vẻ ngoài hấp dẫn, mùi thơm nồng nàn và hương vị đậm đà của lớp nhân thịt cừu thơm ngon.

9 Haggis

Haggis là một món xúc xích truyền thống của đất nước Scotland xinh đẹp. Món ăn được làm từ gan, phổi và tim của cừu.

Sau khi băm nhỏ các nguyên liệu này, người ta sẽ tiến hành trộn đều với hành tây, bột yến mạch, gia vị rồi nhồi trong dạ dày cừu, đem đi nấu chín.

Món ăn mang hương bị đậm đà, thơm ngon. Mỗi khi đến đêm Burns, người Scotland lại thưởng thức Haggis như một cách để tưởng nhớ nhà thơ Robert Burns.

10 Stargazy Pie

Stargazy Pie là một món bánh có hình dạng kỳ lạ, độc đáo và không kém phần thơm ngon. Chiếc bánh có nguồn gốc từ xứ Cornwell, bao gồm những thành phần chính như: đầu cá, khoai tây và trứng. Tất cả đều được trộn ướp dưới lớp vỏ bánh giòn rụm.

Bánh Stargazy Pie mang ý nghĩa vinh danh những người dân chài đã có công vượt bão, sóng dữ để mang cá về cứu đói cho dân làng.

11 Toad in the Hole

Toad in the Hole là một món ăn truyền thống của nước Anh. Món ăn bao gồm: xúc xích, bột bánh pudding và nước sốt hành tây thơm lừng.

Người ta đặt những chiếc xúc xích nướng vào 1 cái hộp vuông rồi đổ bột bánh pudding lên trên. Sau đó cho vào lò nướng 30 phút.

Toad in the Hole khi ra thành phẩm có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, salad rau xanh và chấm với nước sốt hành tây.

Sự hoà quyện giữa phần bánh pudding mềm mịn với hương vị dai ngon của xúc xích heo khiến thực khách đã ăn rồi thì nhớ mãi không quên!

12 Jam Roly-poly

Jam Roly-poly là một món tráng miệng gắn liền với tuổi thơ của người Anh. Quy trình chế biến món bánh này cũng khá đơn giản.

Đầu tiên, người ta sẽ tiến hành cán mỏng lớp bánh su, sau đó phết mứt dâu lên trên rồi cuộn lại, đem đi nướng.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ mềm xốp thơm ngon của lớp bánh bên ngoài quyện cùng với vị chua ngọt đặc trưng của mứt dâu.

13 Bedfordshire Clanger

Bedfordshire Clanger được rất nhiều người yêu thích bởi có sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn và vị ngọt.

Phần đầu của bánh mang vị mặn của thịt với khoai tây và rau thái hạt lựu. Phần đuôi mang vị ngọt của mứt hoặc trái cây. Bọc bên ngoài là lớp vỏ bánh mì giòn xốp, nóng hổi.

14 Welsh Rarebit

Welsh Rarebit là một món ăn truyền thống của người Wales. Cho đến nay, vẫn chưa có thông tin cụ thể nào lý giải về nguồn gốc của món ăn này.

Đầu bếp sẽ tiến hành đánh tan hỗn hợp phô mai, trứng, sữa, mù tạt, bơ, sốt Worrouershire, bột mì và hạt tiêu. Sau đó, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi chuyển sang dạng sệt.

Khi thưởng thức, người ta phủ hỗn hợp này lên trên lát bánh mì nướng. Mùi hương thơm lừng cùng vị béo ngậy của Welsh Rarebit ngon đến khó tả!

15 Scotch Egg

Scotch Egg được chế biến lần đầu tiên bởi cửa hàng bách hóa London Fortnum and Mason vào năm 1738.

Trứng Scotch được bọc bởi lớp vỏ làm bằng thịt xay và vụn bánh mì. Sau đó đem đi chiên ngập dầu.

Khi thưởng thức, người ta thường cắt đôi Scotch Egg ra rồi chấm với tương cà, tương ớt hoặc mù tạt. Vị béo ngậy của trứng đồng điệu với vị đậm đà của thịt khiến thực khách cứ nhớ mãi không thôi!

16 Black Pudding

Black Pudding là tên gọi của một món xúc xích truyền thống, được làm từ huyết bò, huyết heo hoặc huyết cừu, bột yến mạch, muối,...

Món bánh này chứa hàm lượng protein cao. Vì thế, nó thường được dùng làm bữa sáng của người Anh.

17 Laverbread

Laverbread là một món ăn được làm từ rong biển. Sau khi sơ chế rong biển xong, người ta đem nấu cùng với loại bột bánh mềm màu xanh đen.

Khi thành phẩm, Laverbread mang hương vị hoàn hảo giữa vị ngọt của bột, vị mặn của rong biển xanh và bị béo của phô mai.

18 Eton Mess

Eton Mess là một món kem được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như: kem tươi, đường, vani, dâu tây,...

Để làm được món kem này, người ta sẽ tiến hành đánh bông kem tươi với đường bột. Sau đó rưới nước sốt dâu lên trên và phủ thêm những lát dâu tây ngon ngọt.

Dù có vẻ ngoài trông hơi lộn xộn, nhưng hương vị của món tráng miệng này đã làm say lòng biết bao thực khách.

19 Jellied Eel

Jellied Eel là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ London, nước Anh. Vào giữa thế kỷ 19, món ăn này trở nên phổ biến trong tầng lớp lao động ở phía Đông thành phố London.

Để chế biến Jellied Eel, người ta sẽ tiến hành nấu thịt lươn với thạch (được làm từ nước dùng xương lươn).

Thịt lươn béo ngọt, bổ dưỡng ăn cùng với nước thạch đông giòn dai. Món này thưởng thức khi nguội là ngon nhất!

20 Bánh Cottage

Sẽ vô cùng tiếc nuối nếu bỏ qua cái tên bánh Cottage trong danh sách những món đặc sản của nước Anh.

Món bánh sẽ khiến bạn phải "xuýt xoa" không ngừng bởi có vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Lớp vỏ được làm từ khoai tây chiên vàng ươm, bọc lấy phần nhân thịt cừu, thịt bò xào cùng với đậu, cà rốt đậm đà.

Món này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà giá cả còn vô cùng phải chăng nữa đấy!

21 Trà nước Anh

Đừng quên thưởng thức một ly trà nóng nếu đang du lịch tại nước Anh nhé! Những tách trà nóng hổi, thanh mát chính là điểm nhấn trong văn hoá ẩm thực của người dân nơi đây.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhâm nhi ly trà nóng giữa tiết trời se lạnh, vừa thưởng thức một chiếc bánh ngọt thơm ngon!

22 Bánh Doughnut

Bánh Doughnut cũng là một món ăn đặc sản của nước Anh mà khách du lịch không nên bỏ qua. Nếu muốn thưởng thức bánh Doughnut ngon và chất lượng, hãy ghé đến hệ thống cửa hàng You Doughnuts và Crosstown Doughnuts.

Tại đây, có rất nhiều hương vị cùng topping hấp dẫn để cho bạn lựa chọn như: quế, socola, caramen, dừa, hồ đào nướng,...

Trên đây là thông tin về các món đặc sản nước Anh mà Trung Tâm Bảo Hành cung cấp đến bạn. Nếu có dịp ghé đến xứ sở xương mù, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon - độc - lạ này nhé!