Tủ đông là gì? Có bao nhiêu loại? Nên mua loại nào thì phù hợp?

Bạn đang cân nhắc mua một chiếc tủ đông nhưng lại chưa hiểu rõ? Tham khảo ngay bài viết hữu ích với thông tin đầy đủ của Trungtambaohanh.com về các loại tủ đông nhé.

Hiện nay có các loại tủ đông đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng, kích thước và giá cả. Ở bài viết sau đây Thế Giới Di Động sẽ nêu ra những loại tủ đông đang có mặt trên thị trường, ưu và nhược điểm của từng loại và các loại nào phù hợp với nhu cầu của bạn.

1. Tủ đông là gì?

- Định nghĩa

Tủ đông là thiết bị gia dụng dùng để bảo quản lạnh bao gồm buồng cách nhiệt và một hệ thống bơm nhiệt vận chuyển nhiệt độ từ bên trong buồng ra.

Với nhiệt độ dưới - 18 độ C mà tủ đông cung cấp, vi khuẩn không thể phát triển từ đó tủ đông có thể bảo quản và đảm bảo chất lượng thực phẩm trong thời gian dài.

- Cấu tạo của tủ đông

Dưới đây là cấu tạo cơ bản của một chiếc tủ đông:

+ Cửa tủ

Tủ đông nằm có được trang bị cánh cửa mở như vali. Tủ đông đứng thì được thiết kế cánh cửa mở ra phía trước như tủ lạnh. Roăng cách điện được bao quanh cánh tủ.

+ Hệ thống cách nhiệt

Hệ thống cách nhiệt giúp nhiệt độ cao xung quanh không xâm nhập vào trong buồng lạnh. Hay nói cách khác, hệ thống này ngăn chặn sự trao đổi không khí bên trong và bên ngoài tủ đông.

+ Dàn nóng - dàn lạnh

Dàn nóng giữ vai trò tỏa nhiệt ra môi trường bên ngoài tủ. Đây là nơi mà áp suất cao của bơm nén làm gas lạnh hóa lỏng và tỏa nhiệt ra môi trường.

Nhiệt độ gas lạnh lỏng sẽ gần như tương đương với nhiệt độ môi trường sau khi đi qua dàn nóng.

Dàn lạnh là giữ vai trò thu nhiệt bên ngoài tủ. Đây là nơi mà gas lạnh hóa lỏng từ dàn nóng đi qua hệ thống van tiết lưu để bay hơi. Nghĩa là gas lỏng sẽ không bị nén nữa và bay hơi nhanh chóng.

Trong quá trình bay hơi, gas sẽ lấy nhiệt rồi từ đó làm mát không gian bên trong tủ đông.

+ Máy nén

Máy nén hay còn gọi là động cơ, lốc máy giúp nén khí gas lạnh (môi chất lạnh) ở áp suất cao để gas lạnh hóa lỏng.

Gas lạnh hóa lỏng bị nóng lên rất nhiều do sự sinh ra nhiệt qua quá trình nén này. Sau đó gas lạnh hóa lỏng này sẽ được đi qua dàn ngưng là nơi nhiệt độ từ gas lạnh tỏa ra môi trường bên ngoài.

Máy nén rotor hoặc máy nén piton 1 hay 2 xilanh là các loại máy nén được dùng nhiều.

Tủ đông dân dụng thường được sử dụng loại máy piton 1 xi lanh.

+ Gas

Gas R134a, và R600a đang là những loại gas phổ biến được dùng ở hầu hết các thiết bị làm lạnh. Bên cạnh đó còn có những loại khác là gas R22 và gas R410a.

- Nguyên lý hoạt động

Tủ đông vận hành theo nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất làm lạnh). Gas ở dạng khí sẽ chuyển sang trạng thái lỏng và tỏa nhiệt sau quá trình bị nén bởi máy nén dưới áp suất cao.

Qua dàn nóng, nhiệt tỏa ra sẽ được tản vào môi trường xung quanh. Khi áp suất giảm, khí gas ở trạng thái lỏng sẽ chuyển sang trạng thái khí và hấp thụ nhiệt xung quanh ở nơi dàn lạnh.

2. Các loại tủ đông phổ biến trên thị trường hiện nay

- Tủ đông dân dụng

+ Tủ đông đứng

Tủ đông cứng có ngoại hình khá giống với chiếc tủ lạnh với thiết kế có cánh cửa phía trước và có các ngăn riêng biệt.

Ưu điểm:

Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích với cửa mở phía trước.

Dễ thao tác và phân chia thực phẩm nhờ các ngăn chứa riêng

Nhược điểm:

Bị giới hạn với các ngăn chứa nhỏ nên không thể linh hoạt trong việc lưu trữ thực phẩm có thể trọng và trọng lượng lớn.

+ Tủ đông nằm

Tủ đông nằm thường có 1 hoặc 2 ngăn, và các giỏ treo có thể dễ dàng tháo dời. Với thiết kế này, người dùng có thể linh hoạt tận dụng không gian của tủ đông.

● 1 ngăn đông, 1 ngăn mát

Tủ đông được thiết kế 2 ngăn. Mỗi ngăn đều có cánh cửa riêng biệt và lớp cửa kính phía trên. Ngăn đông có nhiệt độ dưới âm 18 độ C và 1 ngăn mát nhiệt độ từ 0 – 10 độ C.

Ưu điểm:

Có thể linh hoạt trong việc sử dụng tủ cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Ngăn mát dùng để chứa các loại rau củ, ngăn đông chứa thực phẩm tươi sống.

Nhược điểm:

Không gian của ngăn đông bị hạn chế một phần do có ngăn mát. Thực phẩm để trong ngăn đông bị giới hạn.

● 1 ngăn đông

Loại tủ đông này được thiết kế chỉ 1 ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C, có thể có một hoặc nhiều cửa tủ.

Ưu điểm

Có thể chứa các loại thực phẩm cần đông lạnh với nhiều kích cỡ khác nhau.

Nhược điểm

Không có ngăn mát để bảo quản rau quả và các thực phẩm dùng ngay và hỗ trợ rã đông.

● 1 ngăn đông mềm, 1 ngăn đông

Tủ đông được trang bị ngăn đông mềm duy trì ở - 5 độ C và 1 ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C.

Ưu điểm:

Phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của người dùng.

Tiết kiệm thời gian khi làm thức ăn vì thực phẩm ở ngăn đông mềm không bị cứng thành đá nên bạn có thể cắt thái dễ dàng khi lấy thực phẩm ra khỏi tủ đông.

Nhược điểm:

Không gian của ngăn đông bị hạn chế một phần do có ngăn đông mềm. Thực phẩm để trong ngăn đông bị giới hạn.

+ Tủ đông mini

Tủ đông mini thường được dùng trong các hộ gia đình, có dung tích nhỏ khoảng từ 100 lít đến 250 lít. Có cả các loại đứng và nằm, 1 ngăn đông hoặc 1 ngăn đông và 1 ngăn mát.

Ưu điểm:

Tiết kiệm không gian phòng bếp.

Giá thành rẻ.

Nhược điểm:

Mẫu mã không đa dạng.

Kích thước khá nhỏ nên không thể chứa nhiều thực phẩm.

Các tính năng hiện đại như khử mùi, kháng khuẩn,... đôi khi không được trang bị hoặc chất lượng chưa tốt do giá thành rẻ.

+ Tủ đông mặt kính

Tủ mặt đông lính hay còn gọi là tủ kem, có mặt là kính cường lực cong hoặc phẳng. Thêm vào đó, để đảm bảo mặt kính không bị đóng băng nên tủ đông loại này được tích hợp hệ thống sấy kính.

Ưu điểm:

Thỏa mãn được nhu cầu vừa bảo quản thực phẩm vừa trưng bày sản phẩm của các siêu thị, cửa hàng.

Tiết kiệm điện, sử dụng công nghệ kháng khuẩn hiện đại.

Nhược điểm:

Giá thành khá mắc so với tủ đông bình thường.

Sử dụng lâu mặt kính sẽ có hiện tượng đóng tuyết.

- Tủ đông công nghiệp

Tủ đông công nghiệp là loại tủ đông có công suất lớn, mức nhiệt độ từ -21 độ C đến -12 độ C và được trang bị tính năng điều khiển tự động cũng như làm lạnh bằng quạt gió.

Ưu điểm:

Lưu trữ số lượng thực phẩm nhiều hơn và lâu hơn so với tủ lạnh thông thường.

Thiết kế các ngăn riêng biệt nên ngăn chặn việc lẫn mùi.

Làm lạnh một cách nhanh chóng, đảm bảo độ tươi của thực phẩm.

Nhược điểm:

Chiếm nhiều không gian do kích thước lớn.

Chỉ bảo quản được các thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản,...không bảo quản được rau củ.

- Tủ đông được trang bị các công nghệ đông

+ Tủ đông thường

Tủ đông thường là loại tủ đông làm lạnh bằng máy nén thông thường. Đây là loại tủ được nhiều người lựa chọn vì giá thành rẻ.

Ưu điểm:

Giá cả phải chăng.

Vận hành ổn định.

Nhược điểm:

Tiêu thụ nhiều điện.

Tuổi thọ không dài bằng các loại tủ có sử dụng công nghệ hiện đại, ví dụ như tủ đông inverter.

+ Tủ đông trang bị ngăn cấp đông mềm

Ngăn cấp đông mềm là ngăn có thiết kế kín, giúp thực phẩm được lưu trữ trong tủ đông không bị đóng băng hoàn toàn mà chỉ đóng băng bề mặt.

Tủ đông có trang bị công nghệ này làm đông thực phẩm ở nhiều nhiệt độ khác nhau. Thực phẩm trữ trong ngăn đông mềm có nhiệt độ -3 độ C có thể bảo quản được trung bình khoảng 7 ngày.

Thực phẩm có thể trữ hơn 7 ngày với tủ -7, -8, -21 độ C hoặc chỉ có thể lưu trữ ăn trong ngày với tủ -1 độ C tuỳ vào các loại tủ đông khác nhau.

Ưu điểm:

Nấu ăn ngay mà không cần rã đông.

Tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nhược điểm:

Thời gian lưu trữ thực phẩm ngắn.

Giá thành cao.

+ Tủ đông trang bị công nghệ Inverter

Công nghệ Inverter là công nghệ biến tần được sử dụng trên các thiết bị điện máy gia dụng như, tủ đông, tủ lạnh, máy lạnh,...

Tủ đông với công nghệ Inverter sẽ được trang bị máy nén biến tần thay vì máy nén thường.

Ưu điểm:

Tiết kiệm điện năng lên đến 30 - 50%.

Tốc độ làm lạnh nhanh chóng, truyền lạnh tốt.

Hoạt động ổn định, không gây ồn.

Độ bền cao.

Nhược điểm:

Giá sản phẩm đắt.

Chi phí sửa chữa nếu thiết bị bị hư khá tốn kém.

+ Tủ đông kháng khuẩn, khử mùi

Công nghệ kháng khuẩn trên tủ đông có tính năng tấn công vị khuẩn, hủy hoại tế bào của chúng, tối thiểu hóa việc vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Công nghệ này còn tạo ra oxy hoạt tính cao cả trong môi trường nước và không khí.

Tủ đông kháng khuẩn khử mùi sẽ sử dụng những công nghệ kháng khuẩn như Ag Clean, Nano Silver,.. giúp loại bỏ các mùi gây khó chịu từ thực phẩm, và bảo vệ thực phẩm khỏi sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.

Ưu điểm:

Giúp sản phẩm giữ được độ tươi và hương vị.

Mang lại không khí sạch cho tủ đông.

Nhược điểm:

Giá thành khá cao

3. Nên chọn mua loại tủ đông nào?

Nếu bạn muốn chọn tủ đông cho việc kinh doanh thì nên chọn tủ đông có mặt kính, được trang bị các công nghệ tiết kiệm điện, kháng khuẩn và nhất là khách hàng của bạn sẽ nhìn thấy sản phẩm bên trong tủ đông.

Nếu bạn muốn chọn mua tủ cho gia đình sử dụng thì nên chọn tủ đông mini thường nếu muốn tiết kiệm tiền mua sản phẩm.

Đối với gia đình nhiều người bạn có thể chọn tủ đông nằm có dung tích vừa đủ lớn, có trang bị ngăn cấp đông mềm để sử dụng vì thực phẩm lấy ra khi chế biến sẽ không cần chờ thời gian để rã đông, tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Chúc các bạn có thể tìm được sản phẩm như ý.

Trung tâm bảo hành có bán linh kiện và dịch vụ chính hãng, gọi là có ngay hỗ trợ miễn phí, bảo hành suốt đời.